美国羊肉吃的真少，人均还没有国内人均零头多

基本农田

坑爹虎 发表于 2024-1-29 22:09
能满足你这样简单烹饪要求的估计只有西北羊肉

全国大部分地方的羊肉膻味太重了，加大料烹饪膻味还是无法 ...

因为国内主要养的是山羊，绵羊只有西北多。
其实膻不膻，肉质嫩不嫩主要是绵羊山羊的区别

基本农田

yukiecho 发表于 2024-1-30 01:20
请教一下不是说山羊好吃嘛？这样说来还是绵羊好？

美国可以去halal肉店买。但是我多年前去的时候被全体 ...

山羊味大，绵羊味小，羔羊肉（lamb）就是又几乎没味了。
那种好吃就看做法和口味了，羔羊肉一般是最便宜的但有人就喜欢挑味大的买。