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标题: 空气炸锅常用物料红黑榜（1/6更新第三新东京） [打印本页]

作者: 梅德韦杰夫 时间: 2022-7-27 12:44
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作者: lbjzwzs 时间: 2022-7-27 12:49
吃玉米的话，玉米粒加点油和烧烤料也好吃

—— 来自 S1Fun

作者: 电波系腑海林 时间: 2022-7-27 12:52
薯条和红薯可以加上

—— 来自 S1Fun

作者: 梅德韦杰夫 时间: 2022-7-27 12:54
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作者: aqasaz1928 时间: 2022-7-27 13:00
红薯直接烤半小时挺好吃的

作者: IHSAHN 时间: 2022-7-27 13:02
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作者: 螺纹 时间: 2022-7-27 13:02
圣农黑椒鸡块怎么热？

作者: 电波系腑海林 时间: 2022-7-27 13:03

梅德韦杰夫发表于 2022-7-27 12:54
你来给个牌子，我乱七八糟买的多，没有一家觉得特别好

薯条我就买过蓝斯威顿的，量大便宜，20多买4斤，我买来基本都拿来铺在最下面一层当底料。当然味道只能说我不是很介意

，红薯路边随便买那种小的就行。

作者: 纸片有霞 时间: 2022-7-27 13:03
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作者: bbk_6rz 时间: 2022-7-27 13:03
火腿肠，烤完加辣椒面。便宜又好吃。

作者: 唠叨 时间: 2022-7-27 13:05

梅德韦杰夫发表于 2022-7-27 12:54
你来给个牌子，我乱七八糟买的多，没有一家觉得特别好

麦肯，听起来像麦当劳肯德基的杂交，但实际品质很不错。

作者: 大暴死 时间: 2022-7-27 13:06
蓝威斯顿薯条如何？之前自己弄+冷冻太累了

—— 来自 Xiaomi M2102K1C, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

作者: burgerWang 时间: 2022-7-27 13:07
各种半成品小酥肉跟空气炸锅也是绝配

作者: 梅德韦杰夫 时间: 2022-7-27 13:07
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作者: 巴鲁斯 时间: 2022-7-27 13:07
圣农那个鸡块不如凤翔的吧

作者: 梅德韦杰夫 时间: 2022-7-27 13:08
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作者: 死宅真恶心 时间: 2022-7-27 13:08
原来饺子也可以啊，我还以为烤得会很硬下不了口。

作者: 唠叨 时间: 2022-7-27 13:08
还有上鲜的日式龟井唐扬鸡块，喷点油再烤，外焦里嫩，面衣非常薄但能很好的锁住汁水。

作者: 牛头人你妹 时间: 2022-7-27 13:09
圣农的肉多多鸡块下空气炸锅200度10分钟刚好没试过里面生

作者: 巴鲁斯 时间: 2022-7-27 13:09
另外我推荐上鲜的日式唐扬鸡块/凤翔的咸蛋黄嫩骨鸡，真的好吃。

作者: 梅德韦杰夫 时间: 2022-7-27 13:09
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作者: kzf 时间: 2022-7-27 13:12
我试过，鸡柳确实不行，但鸡米花很行啊

—— 来自 Xiaomi MI 8, Android 10上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

作者: 电波系腑海林 时间: 2022-7-27 13:13

死宅真恶心发表于 2022-7-27 13:08
原来饺子也可以啊，我还以为烤得会很硬下不了口。

只有必品阁的可以，其他的皮都成石头了里面还不一定能吃。而且必品阁的甚至不用外面刷油直接就能放进去。

作者: maghana 时间: 2022-7-27 13:13
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作者: 梅德韦杰夫 时间: 2022-7-27 13:16
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作者: ork 时间: 2022-7-27 13:18
mark

作者: 犭央犭茶湖水牛 时间: 2022-7-27 13:19
空气炸锅机器呢？飞利浦？

作者: 梅德韦杰夫 时间: 2022-7-27 13:20
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作者: niyikaowo 时间: 2022-7-27 13:21
圣农家的各种都挺适合的

作者: fujissw 时间: 2022-7-27 13:22
忘了是什么牌子了，山姆买的一款章鱼烧，照着说明烤出来跟外边现做的基本没差别。

作者: 唠叨 时间: 2022-7-27 13:23

犭央犭茶湖水牛发表于 2022-7-27 13:19
空气炸锅机器呢？飞利浦？

小米的就行

作者: cnwind042 时间: 2022-7-27 13:25
我圣农的鸡块直接180度15~20分钟，看表面着色情况基本就可以了，也不会里面不熟。

不过可能也跟放的量有关，我一般一次做的量就是底下铺一层，不会叠起来

作者: 犭央犭茶湖水牛 时间: 2022-7-27 13:28

梅德韦杰夫发表于 2022-7-27 13:20
我试过西屋，飞利浦，九阳
感觉差不多，飞利浦略贵，用了三年多坏了
目前的西屋加热效果不错 ...

4l大小够了咯？

作者: 梅德韦杰夫 时间: 2022-7-27 13:28
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作者: 建丰同志 时间: 2022-7-27 13:32
冷冻鸡心，解冻后剪刀剪开把血块清洗干净，生抽蚝油料酒葱姜腌一下，放网格千万别放托盘，让其汁水能够滴下，喷油，180度15分钟，出锅撒孜然椒盐
一口咬下去能爆汁，不好吃你打我
牛蛙也可以这样弄

作者: 梅德韦杰夫 时间: 2022-7-27 13:53
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作者: 密特里奈斯 时间: 2022-7-27 13:55
红榜必须加上花生米啊！160度5分钟，油炸花生完成！

作者: 夜光铃 时间: 2022-7-27 13:56
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作者: sd4002991 时间: 2022-7-27 13:57
必品阁确实不行，美好的小酥肉经常买

作者: Jinyulao 时间: 2022-7-27 13:57
山姆的章鱼烧建议照着牌子“海德福”直接在京东搜索，同个厂家，有小包装，有优惠时也比山姆便宜

作者: 见月忽指 时间: 2022-7-27 13:58
随便哪种小酥肉空气炸锅都好吃，不过肉一定要是猪肉

作者: doremisola 时间: 2022-7-27 13:59
圣农的嘟嘟翅，180度正反各10分钟，好吃

作者: 1262519300 时间: 2022-7-27 14:02
唐扬鸡块好吃的我个人喜欢烤完之后放菜里面稍微吸一点汁味道更好

作者: qfqczr 时间: 2022-7-27 14:05

潮汕猪肉饼，就是得大块才香，不利于健康。

作者: shinnluna 时间: 2022-7-27 14:05
mark

作者: mida719 时间: 2022-7-27 14:08
我也推一个，正大的奥尔良翅中，一公斤一包的，全翅中，不裹粉

作者: celadon 时间: 2022-7-27 14:11
我的机器是飞利浦HD9200，圣农的原味鸡块，不刷油不解冻不翻面，180度8分钟，基本和上**块口感一致。
下次试试黑椒的。

作者: mida719 时间: 2022-7-27 14:16
再来个我觉得不好吃的，万威客的藤椒鸡翅，一包十个翅中翅根各半的，口味还行，就是鸡翅裹了挺厚的粉，口感很差

作者: 梅德韦杰夫 时间: 2022-7-27 14:17
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作者: Flyfish233 时间: 2022-7-27 14:19
呃呃，有低卡的吗
现在就放一块牛排进去

作者: 梅德韦杰夫 时间: 2022-7-27 14:20
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作者: 水心绊 时间: 2022-7-27 14:20
借楼问空气炸锅买哪些牌子好，还有容量啥的有推荐吗

—— 来自 Xiaomi Mi 10, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

作者: kennyth 时间: 2022-7-27 14:24
红薯各种品种味道还真不一样，不要买大的，细一点的比较好吃，大的往往烤了50分钟还没烤透
吃过最好吃的是在叮咚买菜的一个叫高山蜜薯的品种，烤40分钟居然有流心，太好吃了，可惜后来再也没看到
烟薯25号感觉跟超市买的小红薯也差不多，没有特别经验

作者: diyihaoshitu 时间: 2022-7-27 14:25
小点心的食谱有推荐吗

作者: mida719 时间: 2022-7-27 14:26
空气炸锅其实不用寻求低卡，以前小酥肉用锅煎还要放油，用空气炸锅之后不放油还能出来不少，硅油纸上都是油花，一进一出也算低卡了

作者: 致远星 时间: 2022-7-27 14:29
百聚源的腌制生鸡腿经常买，试着自己腌了几次都没这家的好吃

作者: 梅德韦杰夫 时间: 2022-7-27 14:32
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作者: sandro 时间: 2022-7-27 14:34
开始客的盐酥鸡，好吃的一比啊

作者: 梅德韦杰夫 时间: 2022-7-27 14:35
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作者: 终将不惑 时间: 2022-7-27 14:35

夜光铃发表于 2022-7-27 13:56
你们能顺便附上温度和时间吗

作者: a1b3b4 时间: 2022-7-27 14:40
薯条有空气炸锅专用的，比普通的那些强很多

作者: 博叔 时间: 2022-7-27 14:45

贡献个差评，骨肉相连这种品类都不推荐。
不解冻烤出来全是水，解冻了再烤违背了简单原则，况且比起油炸和烧烤出来的口感差了一个量级。
好评就是芝士牛肉串和烧鸟串，在一个台式居酒屋吃过，他们也是空气炸锅炸出来的，挺好吃。就是牌子一直没找到，估计是台湾进口？

作者: mida719 时间: 2022-7-27 14:46
空气炸锅半成品万能公式，180度20分钟，到10分钟把框拿出来看看，熟了就行没熟继续，适用于各种肉类以及红薯土豆

作者: sandro 时间: 2022-7-27 14:48

梅德韦杰夫发表于 2022-7-27 14:35
Costco？具体说说

小区里costco团购的，牌子是大成的，一袋2.5kg，吃到爽

作者: 九耳 时间: 2022-7-27 14:50
大成的照烧脆骨丸。微波炉和空气炸锅都可以做出来和罗森的照烧丸一样。强烈推荐。

作者: 九耳 时间: 2022-7-27 14:51
正大的芝士鸡排。本来以为口味一般，结果买的一包8片。一个下午就吃完了，罪孽啊

作者: 九耳 时间: 2022-7-27 14:54
老长沙开花肠。往老了烤，烤到最外一层是脆的。很好吃，就是对炸锅的容积有点要求，我会把签子直接折了丢里面
还有推荐一个鸡蛋蛋糕模具。打个鸡蛋进去直接做无油煎蛋。。。

作者: 大圣欢喜天 时间: 2022-7-27 14:58
安井小条的红糖糍粑，非常适合空气炸锅，丢进去10分钟就完事了，外皮一点也不老

作者: jara 时间: 2022-7-27 14:58
烤肠品牌推荐呢？！

作者: nukecole 时间: 2022-7-27 15:07
大成的巴黎塔盐酥鸡，适合脆骨爱好者

作者: Y.Cassano 时间: 2022-7-27 15:11

有没有推荐的薯条牌子，买过一袋，感觉味道一般，可能是因为没加多少盐，而且那家薯条太长。
自己试过土豆，最麻烦的做法是切块放冷水煮开，捞出来裹油和调料，如果需要外皮再脆点就再沾点土豆淀粉（靠土豆自己表面渗出来的淀粉有点不够）。然后等炸锅180-200度烤20-30分钟。纯懒狗做法是去掉水煮这一步，淀粉也可以考虑去掉。

作者: 放下自在 时间: 2022-7-27 15:11
我也来写一个吧，恒都骨钙牛肉，160度7分钟然后拿出来用剪刀剪成小块，继续160度5分钟出锅。除了没有炭火味，作为烤肉还是非常好吃的。

作者: 梅德韦杰夫 时间: 2022-7-27 15:12
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作者: silversor 时间: 2022-7-27 15:34
辛普劳薯条，据说m同款，试过空气炸锅做，口感没油炸香。成品后自己加盐，味道也比m差一点，估计别人还加了其他调料

作者: emmerMK2 时间: 2022-7-27 15:39
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作者: 张力形态 时间: 2022-7-27 15:56
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作者: maju3 时间: 2022-7-27 16:06
推下鸡块蘸酱吧，自己买的几款都没有吃麦当劳省的酱好吃、、、

作者: センチ 时间: 2022-7-27 16:08
码
封控的时候买了

作者: edenpenn 时间: 2022-7-27 16:15
Mark

—— 来自 Xiaomi Redmi K30 Pro, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

作者: 冯夷 时间: 2022-7-27 16:16
我也来加几个，圣农的川香脆皮炸鸡，和肯德基的热辣香骨鸡一毛一样，缺点是，在疯狂星期四有热辣香骨鸡的时候还是买肯德基的划算，优点是，可以滤掉茫茫多的油，自我感觉非常健康。
还有一个是俏浓的葡式蛋挞，蛋挞皮非常优秀，蛋挞液可以买也可以自己做，原配的液香精味道偏重，会盖掉奶味，如果在液里面加点淡奶油可能会好一点，暂时没有尝试过。

作者: stannislas 时间: 2022-7-27 16:17
有没有能给推荐个好的空气炸锅啊，京东上最好，感谢

作者: PROCAINUM 时间: 2022-7-27 16:25
马克一下，刚好空气炸锅吃灰了

作者: Nakiyame 时间: 2022-7-27 16:46
肉类半成品买圣农基本都没啥问题饺子只有必品阁的熟饺子可以进炸锅其他牌子不用试了

那种黑椒烤肠相对而言比普通的味道更好一点看广告买了个锋味烤肠确实比普通的烤肠好点有平价款的球推荐一下当然各种淀粉肠丢进炸锅也是不错的

翻车的么之前试了民和的琵琶腿和手枪腿说不上来是腌制的问题还是油的问题比较腻后面都是解冻完切碎炒菜了但也失去了半成品的意义有做饭的精力我干嘛不直接超市买便宜多了的鸡腿肉

然后是忘了哪里推荐的炸排骨大块的解冻很不方便要试的话到货先拆分一下小袋装可能体验会好一点

另外尝试之前尽量不要大量囤货冰箱里一半放着看了就头疼的章鱼丸子冻排骨冻酱骨冻鸡腿

作者: PLANETDANCE 时间: 2022-7-27 16:46
问题来了，最近健身要大量吃鸡胸肉，用空气炸锅做的话怎么烤才烤得好吃？
我用锡纸垫底摆上切好的鸡胸，烤10分钟翻一下面不过烤出来还是太多水，直接用烤盘烤又觉得洗锅麻烦

作者: emmerMK2 时间: 2022-7-27 17:08
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作者: PLANETDANCE 时间: 2022-7-27 17:12

emmerMK2 发表于 2022-7-27 17:08
不要给自己加无意义的难度

你要减脂，控制碳水就行了

问题是我要增肌

作者: 深海鱼男 时间: 2022-7-27 17:13
用烤箱是不是也可以参考

作者: viewjoe999x 时间: 2022-7-27 17:21
薯条山姆超市自己那个牌子还可以

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作者: qderaaa 时间: 2022-7-27 17:22
刚入坑，求问各位，有没有盘肠推荐

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作者: doki 时间: 2022-7-27 17:23
上鲜几个品都挺好
东京大鸡排太吊了

作者: emmerMK2 时间: 2022-7-27 17:26
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作者: 21sa 时间: 2022-7-27 17:28
mark

作者: 偶尔想放松 时间: 2022-7-27 17:38
有哪种鸡块里面肉多的圣农黑椒鸡块就是个壳

作者: 冰比冰水冰 时间: 2022-7-27 17:40
马克

作者: 君往何处 时间: 2022-7-27 17:45
本帖最后由君往何处于 2022-7-27 17:49 编辑

偶尔想放松发表于 2022-7-27 17:38
有哪种鸡块里面肉多的圣农黑椒鸡块就是个壳

前面提到的上鲜的唐扬，就是我吃着感觉有些咸

把鸡腿用盐焗鸡粉腌一下，用空气炸锅做出来就很好吃，鸡皮脆鸡肉嫩，感觉比半成品鸡块要好

作者: 黑沢逢世 时间: 2022-7-27 17:47
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作者: 偶尔想放松 时间: 2022-7-27 17:57

君往何处发表于 2022-7-27 17:45
前面提到的上鲜的唐扬，就是我吃着感觉有些咸

把鸡腿用盐焗鸡粉腌一下，用空气炸锅做出来就很好吃，鸡皮 ...

好的我去试试

作者: 喵喵叫的猫 时间: 2022-7-27 17:58
烤肠尊乐的冰箱冷冻库直接拿出来刷油
预热一到两分钟然后160度7分钟外焦里嫩而且不会爆开
不过烤的过程中会听到油到处溅如果有防溅盖的话最好盖一下

作者: DioxinsX 时间: 2022-7-27 18:00
同推荐圣农的脆皮炸鸡，跟肯德基香辣热骨鸡一样只有一根骨头，有原味和川辣味，空气炸锅做出来的口味一点不输油炸的，非常厉害，就是价格稍贵。
不推荐雪花鸡柳，空气炸锅做出来会非常干，用锡纸包住的话会软趴趴的，真的只能油炸来吃。当然普通的鸡柳用空气炸锅是没问题的。

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