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标题: 吃了一次意大利饺，被恶心到了。。。 [打印本页]

作者: UnhappyTails 时间: 2024-1-13 20:33
标题: 吃了一次意大利饺，被恶心到了。。。
RT，中午没东西吃就把冰箱里的速冻ravioli拿出来了（之前买杂货套餐送的）

看了下说是正宗意大利口味，起司馅儿的

放下去煮了一下，感觉表皮软和了就捞上来开吃

第一口下去就感觉不对，违和感主要来源于对饺子内馅先入为主的饮食习惯和内心期待，但也来源于馅料古怪的口感和低劣的调味

起司加了点香草被煮化了，这种怪异的感觉起初只是打消了我尝试新食物的热情，但随着我继续地吃，这种情绪逐渐演变成一种发自内心的抵触

怎么会这么难吃

馅料缺乏调味，没有盐味托底的工业生产起司馅料既体现不出起司的浓香，又没有多少香草的味道，比起我最初担心的腻口和酸味儿，这种馅料给我带来的最直接的感想却是

寡淡

真是太tm淡了，啥味儿没有啊

我知道这个东西很多时候是跟意式红白酱放一块吃的

但是这干吃给人带来的震撼也太强烈了

而且说句老实话，虽然可以想象意式红酱的酸味儿和番茄中自带的鲜味成分或许可以极大的提升这顿饺子的口味，但是即便如此感觉也就那样了

单纯的报吃

作者: zeruitle 时间: 2024-1-13 20:35
还是看做法。。。我之前去蒙特马诺酒庄里住的时候，就吃过一次晚餐里的。。。超级好吃。。。非常香。。。

—— 来自 HUAWEI ALN-AL10, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.1.2

作者: office技术交流 时间: 2024-1-13 20:35
我之前疫情封控期间唯一没清掉的存货就是别人送的一小盒意大利饺子

“我暂时还饿不死，没必要吃这玩意儿”

-- 来自能搜索的 Stage1官方 Android客户端

作者: 逆天的小鼠人 时间: 2024-1-13 20:38
与其说是饺子，不如说是一种加了带馅料的意大利面，当作山西那种奇奇怪怪的面食就好了

主食的一大要求就是没味儿

作者: liuguokobe 时间: 2024-1-13 20:39

逆天的小鼠人发表于 2024-1-13 20:38
与其说是饺子，不如说是一种加了带馅料的意大利面，当作山西那种奇奇怪怪的面食就好了

主食的一大要求就是 ...

确实，当成小分装的千层面就是了

作者: Lfr000 时间: 2024-1-13 20:48

liuguokobe 发表于 2024-1-13 20:39
确实，当成小分装的千层面就是了

千层面好歹还有肉酱啊，这饺子不论口感还是味道都接受不了。

作者: Milky牛奶 时间: 2024-1-13 20:52

Lfr000 发表于 2024-1-13 20:48
千层面好歹还有肉酱啊，这饺子不论口感还是味道都接受不了。

一样配肉酱就行了，思路上不要贴近中式饺子

作者: einhorn 时间: 2024-1-13 20:54
这个东西是和意面类似的做法，水煮要放盐，煮熟后配合酱料一起吃

作者: albertfu 时间: 2024-1-13 20:55
奶酪还凑活，蓝莓馅的真的有点黑暗。。。

作者: Waldeinsamkeit 时间: 2024-1-13 20:55
意大利饺子确实很怪，我也吃不惯
中国人能无障碍接受的应该是俄罗斯饺子

—— 来自 S1Fun

作者: eulereld 时间: 2024-1-13 20:56

它中文叫餃子但和餃子有些不同的
它包裝有沒有寫怎麼煮怎麼吃

作者: gzGaryC 时间: 2024-1-13 20:58
那你是没试过酸菜馅的波兰饺子

作者: 延津酒咏 时间: 2024-1-13 21:00
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作者: topia 时间: 2024-1-13 21:03
我记得当年吃过一回觉得还行，有没有可能速冻也要背锅

作者: ryanghj 时间: 2024-1-13 21:03
本帖最后由 ryanghj 于 2024-1-13 21:08 编辑

这东西不是要用意面酱一起炒的吗……你把它当成一种特殊的意面/通心粉就好了

炒出来的味道还可以

[attach]1518055[/attach]

作者: jxwats1 时间: 2024-1-13 21:42
我第一年出来留学的时候，第一个拉黑的菜就是所谓的龙虾馅ravioli。妈的不但一点没吃出龙虾，巨小五个收了我15刀+税+小费，我恨

作者: zuckmydik 时间: 2024-1-13 21:49
里面的馅完全是肉泥，0口感，难吃

作者: シナモンロール 时间: 2024-1-13 21:50
本帖最后由シナモンロール于 2024-1-13 21:57 编辑

编辑了

作者: QDTOMWANG 时间: 2024-1-13 21:54
加青酱炒的也不错，但不知道这东西上哪里去搞

—— 来自 Xiaomi 2211133C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.2-play

作者: 赤星ビスコ 时间: 2024-1-13 22:05
我吃过中东那边的饺子，里面是洋葱土豆泥和肉末，感觉还行

作者: CALPISSODA 时间: 2024-1-13 23:01
我告诉你，蓝莓馅的波兰/俄罗斯饺子配甜味的那种芝士酱贼好吃

作者: 山东 时间: 2024-1-13 23:16
贵一点的火腿馅的Tortelloni(比如说Giovanni Rana的)还行，别的都吃不惯

作者: 磐越西线 时间: 2024-1-13 23:38
楼上+1,要带火腿馅的，然后拿点酱拌着吃。

作者: moonchild 时间: 2024-1-14 12:02
在罗马吃过一次，在饿不死状态下绝对不会再碰了。另外在马耳他吃到的兔肉馄饨倒是意外的不错

作者: 阿里本地生活 时间: 2024-1-14 12:04
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作者: 海豹墨鱼卷 时间: 2024-1-14 12:06
浇汁吃的

作者: sheshiro 时间: 2024-1-14 12:07
我觉得从你的描述里应该解决了南方人过年吃汤圆，不想吃饺子的历史难题

作者: 石傅 时间: 2024-1-14 12:10
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作者: 棒读 时间: 2024-1-14 12:12
你把它当成意面做还行，这玩意确实很难称为饺子

作者: boxloli 时间: 2024-1-14 12:13
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 古屋敷由良 时间: 2024-1-14 12:22

ryanghj 发表于 2024-1-13 21:03
这东西不是要用意面酱一起炒的吗……你把它当成一种特殊的意面/通心粉就好了

已经经历了较为麻烦的制作过程后居然还要烹饪一遍，发明意大利饺子的人一定很闲

中国饺子就是包的时候费点时间，但要吃了大锅一遍下好就行，才成为最适合节假日大家族团圆时吃的东西

作者: 芦-中-人 时间: 2024-1-14 12:32

古屋敷由良发表于 2024-1-14 12:22
已经经历了较为麻烦的制作过程后居然还要烹饪一遍，发明意大利饺子的人一定很闲

中国饺子就是包的时候费 ...

冻起来还能吃好久

作者: super_uni 时间: 2024-1-14 12:34

古屋敷由良发表于 2024-1-14 12:22
已经经历了较为麻烦的制作过程后居然还要烹饪一遍，发明意大利饺子的人一定很闲

中国饺子就是包的时候费 ...

蛋饺

— from Xiaomi 23049RAD8C, Android 13 of S1 Next Goose v2.5.4

作者: btnooni 时间: 2024-1-14 13:10

这玩意儿在我心里跟cheese sticks半斤八两

作者: 蠽蟟龟 时间: 2024-1-14 13:15
馅吃不惯

作者: 雷囧羊 时间: 2024-1-14 13:17
"我知道这个东西很多时候是跟意式红白酱放一块吃的"
那你非要干吃？

作者: BoomerCE 时间: 2024-1-14 14:18

阿里本地生活发表于 2024-1-14 12:04
我觉得挺好吃的，就是味道比东北的还冲。

像是美少女穿黑丝运动鞋一周的那种臭味。 ...

那还不立刻发到明日方舟脚臭吧

作者: ↓↘→AB 时间: 2024-1-14 14:52
龙虾味的还行吧，如果纯cheese可能是不好吃。波兰酸菜饺子和东北酸菜饺子是挺像的。saurkraut是圆白菜，东北酸菜是大白菜，但味型一样。

— from Razer Phone 2, Android 9 of S1 Next Goose v2.5.2-play

作者: jockeyjoestar 时间: 2024-1-15 00:00
意大利饺子当成意面就行

作者: 希望之花 时间: 2024-1-15 00:03
主要还是对饺子内馅先入为主的饮食习惯和内心期待

作者: lwflwf 时间: 2024-1-15 00:03
也不需要按照意面的方法做
按波兰饺子的做法其实也就挺好吃的了：煮熟，蘸着酸奶吃

作者: 八月琉璃 时间: 2024-1-15 10:46
意式包心面

作者: loushifang 时间: 2024-1-15 10:55
你当他是意面，用肉酱意面的做法，还是挺好吃的

作者: FeliciaCWells 时间: 2024-1-15 22:10
你这是泡面不加料包的吃法

作者: shimotsuki14 时间: 2024-1-16 13:48

阿里本地生活发表于 2024-1-14 12:04
我觉得挺好吃的，就是味道比东北的还冲。

像是美少女穿黑丝运动鞋一周的那种臭味。 ...

那么你是怎么知道的呢，细嗦

作者: downforce 时间: 2024-1-16 14:10
楼主的吃法在意大利人看来和我们看老外不调味空口吃松花蛋差不多吧。

—— 来自 Xiaomi 22061218C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

作者: gnihton314 时间: 2024-1-16 14:14

古屋敷由良发表于 2024-1-14 12:22
已经经历了较为麻烦的制作过程后居然还要烹饪一遍，发明意大利饺子的人一定很闲

中国饺子就是包的时候费 ...

意大利饺子包起来一点都不麻烦，俩大面皮塞模具里，再塞上馅一合就行了

作者: nuqzyc 时间: 2024-1-16 14:17
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作者: macos 时间: 2024-1-16 14:18

gzGaryC 发表于 2024-1-13 20:58
那你是没试过酸菜馅的波兰饺子

有吃过酸菜馅的披萨，就在萨莉亚

—— 来自 HUAWEI KKG-AN00, Android 10上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

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