广州日式拉面店推荐汇总（坛友+LZ试吃打分repo-3.12更新）

Totokei

你们说的忍者是吉祥物是只柴犬的那家么

以前我市开了一家吃完感觉还不如味千，关门很久之后才开始有做得还算可以的店开张

Totokei

稍微有点跑题，应该是这个贴里之前有人推过普通日料的话云鹤挺不错，之前原本想找时间去广州的时候吃一下结果赶上这一波疫情没去成结果刷大众点评发现在我这城市开了分店就订了位子
跟饭搭子每人点了一个云鹤拼盘+一个烤牛舌，饭后原本想用团购买焦糖布丁结果店家直接送了，最后代金券买单后人均300+

牛舌卖相比较普通，端上来的时候看起来表面很干，中间段很顺滑，可能是部位的问题两端有点稍微有点老的感觉

第一次吃这么贵的寿司也不好评价，用以前吃过的食材例如赤贝和鳗鱼对比的话感想都是真tm厚

还有第一次吃大腹被这个肥美的口感感动到了，什么时候寿司郎开新的分店搞特价大腹我tm要冲爆

Totokei

黎恩 发表于 2021-12-28 20:07
我也去了，遗憾的告诉你，就我在日本特别爱吃寿司的判断，他们家非常的不好吃。

鱼肉都很散没有弹性，虽 ...

那广州这个价位有可以推荐的店么，等珠三角这波过去了考虑去开开眼

Totokei

话说有一个一直挺在意的问题，为什么加面的拉面没有端上来的整碗面好吃，感觉加面的面条一倒进去甚至连原来的汤都稀释变淡了。是因为加面的面没有沾过底料（好像叫tare）所以吃起来没有味道？

Totokei

挖一下，想问下珠城范围现在还有啥推荐的店吗

Totokei

真打 万菱汇店

假期尾声决定solo广州把之前囤的tipsy代金券给吃了，午饭原本计划去一下都未去过的拉面或者友会炸猪排，想了想晚上吃肉了中午吃点轻量的就决定去真打。虽然在写这个回帖的时候意识到我十点半就到天河了直接杀去博多天妇罗都行

差不多开店的时间到万菱汇直接进门坐下，餐位很多到走的时候店里坐了一半的人一直没有满。
叫的是海贝拉面加大，上来先喝了口汤确实不错，不过感觉没有在中山利休的琥珀汤底来得鲜甜，但利休我也很久吃过琥珀了搞不好是回忆加成。
面不错，不难嚼也不会很硬。薄叉烧像图里这样铺满一碗，没啥记忆点。我自己的话还是喜欢浓厚炭火味的厚叉烧。

海贝不在套餐里所以单点埋单68，虽然我觉得不错但是68还是贵了点。考虑到物价如果50左右或者进入团购套餐就差不多了
我的错原来海贝拉面基础版是在团购套餐里面，当时应该是嫌叉烧饭或者饺子太大没点

Totokei

只蕉 发表于 2024-2-18 09:58
节假日十点半过去博多天妇罗怕是要等下一轮了

这么狠的吗，我还以为十点半能吃上第一轮

Totokei

kwin_ 发表于 2024-2-18 09:00
被提到的中山利休吸引住了。码住

利休的出品在中山来说还是很不错的，但是问题就是排队很长以及动不动今天不开门。想打牙祭我都要看一遍店家的朋友圈看今天开门不。

不过中山市区好吃的拉面店都算比较集中，在利休吃闭门羹的话可以走大概10分钟的路到附近的千淞沾面或者利休自己的分店山之德。只要不是运气太差吃上一碗面是没啥问题