想看一下大家对东北酸菜的接受程度（内置东北坛友群）

cooffee · 发表于 2023-4-22 11:07

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声优 · 发表于 2023-4-22 11:09

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saderious · 发表于 2023-4-22 11:11

酸菜鱼不是东北酸菜吧，东北酸菜不是白色的那种吗

cooffee · 发表于 2023-4-22 11:11

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harukiiii · 发表于 2023-4-22 11:12

声优发表于 2023-4-22 11:09
拒绝一切酸菜打小不爱吃酸菜鱼感觉就是呕吐物腐烂变质但是很多人喜欢吃 ...

酸菜鱼的是南方酸菜

论坛助手,iPhone

Eigen · 发表于 2023-4-22 11:13

酸菜猪肉炖粉条

haruhiismer · 发表于 2023-4-22 11:14

选项太极端了还可以但是没到喜欢的程度

夜不闭户 · 发表于 2023-4-22 11:14

浩克人
酸菜白肉锅子多棒啊
但是包饺子想吐

荡寇将军张嶷 · 发表于 2023-4-22 11:14

声优发表于 2023-4-22 11:09
拒绝一切酸菜打小不爱吃酸菜鱼感觉就是呕吐物腐烂变质但是很多人喜欢吃 ...

虽然但是，这俩不是一个酸菜。
另外麦当劳汉堡里的酸黄瓜呢？

peacemaker · 发表于 2023-4-22 11:15

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BetterCall · 发表于 2023-4-22 11:15

声优发表于 2023-4-22 11:09
拒绝一切酸菜打小不爱吃酸菜鱼感觉就是呕吐物腐烂变质但是很多人喜欢吃 ...

酸奶更不能喝了

hyeva005 · 发表于 2023-4-22 11:15

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兔姬姬姬姬姬 · 发表于 2023-4-22 11:16

东北烤肉里的酸菜算吗，我还挺喜欢的

BetterCall · 发表于 2023-4-22 11:16

不能接受酸菜是东北的因为明明华北也有

Yukine_Chris · 发表于 2023-4-22 11:17

明明华北也有+1

— from Sony XQ-BC72, Android 13 of S1 Next Goose v2.5.2-play

4591 · 发表于 2023-4-22 11:18

我认知里的东北酸菜是辣白菜

新世纪复阴战士 · 发表于 2023-4-22 11:18

hyeva005 发表于 2023-4-22 11:15
四川人，吃过数次，个人觉得酸味偏重，香味不足

分做法，比如排骨炖酸菜，或者锡纸烤酸菜之类的这种就很不错

topia · 发表于 2023-4-22 11:19

从小就因为吃不了酸菜一直被爹妈嘲笑

郁子MM · 发表于 2023-4-22 11:19

可以说喜欢极了！

cooffee · 发表于 2023-4-22 11:19

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节艾司 · 发表于 2023-4-22 11:19

小时候爱吃，炖的炒的生的都吃，20岁以后渐渐没法吃了

声优 · 发表于 2023-4-22 11:20

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IHSAHN · 发表于 2023-4-22 11:29

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荡寇将军张嶷 · 发表于 2023-4-22 11:31

声优发表于 2023-4-22 11:20
东北的酸菜也知道是什么东西麦当劳赛百味我都是放5倍酸黄瓜的ww 所以不是不喜欢酸的只是单纯拒绝 ...

德餐大肘子配德国酸菜，也好吃诶。

荡寇将军张嶷 · 发表于 2023-4-22 11:32

4591 发表于 2023-4-22 11:18
我认知里的东北酸菜是辣白菜

朝鲜族菜，四舍五入也算东北菜。。。

PhoenixDown · 发表于 2023-4-22 11:36

工业生产的东北酸菜太难吃，怀念小时家里自己用大缸腌的

圣血天使 · 发表于 2023-4-22 11:36

对酸菜要求高投哪个，腌的不好吃的东北酸菜太多了，以及酸菜五花肉，酸菜冻豆腐做好了真好吃

—— 来自 OPPO PERM00, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.3

格林达姆 · 发表于 2023-4-22 11:36

这贴看得我直流口水

如果觉得东北酸菜口味重可以试试德国酸菜

怎么看都是一个东西，就是口味轻点

hyeva005 · 发表于 2023-4-22 11:38

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厄神之息 · 发表于 2023-4-22 11:39

声优发表于 2023-4-22 11:09
拒绝一切酸菜打小不爱吃酸菜鱼感觉就是呕吐物腐烂变质但是很多人喜欢吃 ...

那你吃醋吗？

明斯克 · 发表于 2023-4-22 11:43

能接受也觉得很好吃

当然这东西买回来要多清洗几次拧干清洗多次反复

—— 来自 Xiaomi M2102K1C, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

すぴぱら · 发表于 2023-4-22 11:43

东北酸菜太酸了，而且对工艺要求比较高，我现在脑子里都能回忆起奶奶腌的臭酸菜

wsktcy · 发表于 2023-4-22 11:54

看和什么搭配，如果是酱大骨佐以酸菜就很香很解腻

但如果煮汤或者炖肉就有点接受不能。而且东北酸菜感觉挺容易腌坏的，臭了或是过酸都有点难顶

bigcali · 发表于 2023-4-22 11:55

酸菜砂锅那是一个美味啊。

----发送自 STAGE1 App for Android.

cooffee · 发表于 2023-4-22 11:57

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kknt · 发表于 2023-4-22 11:57

PhoenixDown 发表于 2023-4-22 11:36
工业生产的东北酸菜太难吃，怀念小时家里自己用大缸腌的

坛友说到点子上了

很多外面来的朋友吃不惯东北酸菜是因为饭店里的工业酸菜发酵快，偏酸

其实东北自家大缸的酸菜是偏咸口的，爽口解腻，和华北酸菜一脉相承

至于鱼酸菜，那明明是另外一种东西好吗？

cooffee · 发表于 2023-4-22 11:58

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nakosm · 发表于 2023-4-22 12:01

东北酸菜感觉太酸了，还是贵州酸菜更合口味一点

—— 来自 Xiaomi 22061218C, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

starash · 发表于 2023-4-22 12:04

南方人，挺喜欢的
酸菜汆白肉
炖四白
烤酸菜
~~

keleemo123 · 发表于 2023-4-22 12:06

大饭包！

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