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注册时间 2023-10-11
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作者：关禾 国家人文历史
在一代人的童年记忆里，一直有一条黝黑发亮的扁担和一副光亮的货架，货架之上陈列着雪花膏、蛤蜊油、松紧带等日用品，还有水果糖、玻璃球、孙悟空面具等对孩子们来说颇具诱惑力的玩具。
人们把这位抗着扁担和货架的，行走在农村或城镇街巷中流动贩卖日用杂货的“移动小卖部”叫做“货郎”。
货郎行当历史悠久，先秦时期已有雏形。曾几何时，货郎的拨浪鼓声传遍了城里乡下、家家户户。然而时过境迁，现如今各种网络购物平台层出不穷，货郎扁担上挑着的杂货也不再稀奇。
追随着咚咚的拨浪鼓点声，孩童迈入了成年，那个挑着扁担行走在乡间陌里的身影也渐行渐远。但对于我们的老祖宗们来说，货郎的肩上挑着一片新奇的市场，没有满减、预售、拼单等购物招数，但方寸货架之上，自有一派繁华、热闹的市井天地。
世俗百态下的货郎行当
早在先秦时期我国古代商人就已分行商、坐贾两类。坐贾设店铺、摆货物；行商走街串巷、挑货担，把货物商品送上门去供人选购，也就是人们口中“货郎”的前身。《楚辞》中有“师望在肆”“鼓刀扬声”之句，师望即姜太公，鼓刀即他在朝歌挥刀宰牛割肉，发出声响以示自己是卖肉的，这种招揽生意的手段可见姜太公或许是我国历史上最早的一批货郎。
唐人房鲁在《上节度使书》中说：“其人持物货。历户而自唱曰：某好物，某好货。”这说明，在唐代，城乡已有“历户自唱”式的行商货郎存在。到了两宋时期，形形**的唱卖货郎已经十分普遍，画作中留下了他们的身影。
学者唐毅对宋代画作中的城市图景进行研究后发现，宋代风俗画盛行，除了山水、人物、花鸟之外，百姓的日常生活也成为宋代画家喜爱的题材。特别是在人物画领域，艺术家的题材不仅限于帝王将相、仕女妃嫔，日常生活也开始进入他们的创作视野。从现有的传世作品看，无论是代表宫廷审美品位的画院画家，还是代表大众审美取向的职业画家，似乎都偏爱对货郎这一形象的塑造。
存世的《清明上河图》（北京故宫博物院藏），对北宋晚期汴京经济生活的各个方面作了详尽而生动的描绘。画卷规模宏伟，结构严密，沿汴河向西溯流而上至内城，空地上遍布官私市易场所，牛马行、果子行、纸行、菜行、面市等各行各业生意兴隆，显示出河市的强大生命力，街区两旁的茶店、纸马店、邸店、酒店等比比皆是。在这约三、四里之遥的繁华街景中，熙熙攘攘的人流和舟车之间或推着小车、或挑着扁担沿街叫卖的货郎是不可忽略的主角之一。
北宋苏汉臣创作的货郎形象则更为华丽。货郎身着鲜艳的服饰，尤其是帽子上的花饰成为吸引顾客的手段。画中货车上的商品以玩具为主，做工精巧，价格可能也不低，这幅画记录的可能是北宋城市货郎沿街售卖的情形。
南宋画院待诏李嵩创作过多幅《货郎图》，画中货郎肩挑货担，货架上满满当当陈列着玩具、农具、食物等各类生活用品，一根货担仿佛挑起了一个“便利商店”。
干隆皇帝曾在其中一副《货郎图》上题御制诗：“肩挑重担那辞疲，夺攘儿童劳护持。”从画中可见，两个货架如成人一般高，满载货物，被一群幼童环绕簇拥着，货郎们虽肩挑重担，但神情上却没有一丝疲惫之意。在李嵩笔下，货郎们穿着整洁，愉悦地看着妇女儿童们尽情选购商品，似乎颇为享受自己给孩子们扛来的这些童年新奇与快乐。
宋代“必买榜榜首”是这样诞生的
为何货郎在宋代成为颇受大众认可的职业？正所谓有需求才会有供应，货郎在宋代的普及与当时经济的发展和百姓的需求分不开。宋代是我国封建社会经济高度发展、活跃繁荣的时代。跟前朝的“劝农轻商”相比，宋代从立国开始，就从税收、社会地位等方面给商人宽松的政策。国家的政策增加了城市的活力，从事商业的人数**增加。正如《清明上河图》《东京梦华录》中所描绘的那样，商铺酒店一家挨着一家，应季果蔬、南北美食应有尽有，“夜市直至三更尽，才五更又复开张”，丰富的物质消费之外，还有勾栏瓦肆等去处以供文化消费，小唱、傀儡、杂技等，“不以风雨寒暑，诸棚看人，日日如是”。不仅北宋都城汴京人烟之浩穰为“四方所凑，天下之枢，可以临制四海”（《宋史·河渠志》），南宋都城临安商客杂沓，多从水路进出，往来频繁，甚至在一些偏远的地区也形成了繁华的城镇墟市，如宁越灵山县外，“岩谷奇伟，山容秀绝，旧为墟市，居民益广，商旅交会，至于成邑。”（《夷坚志》）
两宋时期，农业发展，城市繁荣，人口增多，交通便捷，官私手工业、商业及缘边贸易繁盛，其景象**超过了前代。宋代的东京自后周世宗筑汴梁新城、拓宽街道开始，临街的坊墙已被拆掉，允许临街修盖凉棚、起楼阁，实际上就是准许临街开店、面街而居。坊墙既已破坏，人户沿街贸易，坊、市分离的格局已逐渐结束，变为坊、市合一，交易区扩大到全城的各个角落，变成一个敞开型的封建商业城市，市场交易频繁。在工商贸易活动中，远涉江湖贩运货物，专门流动零售“平价好物”的货郎群体在经济活动中扮演了醒目的角色。如江西乐平的向十郎“为商，往来贸易湖广诸郡”；兴仁府乘氏县的“傅氏子，岁贩罗绮于棣州”；唐州比阳人王八郎，靠着往返两地行商，“岁至江淮大贾”。
货郎是一个流动的“百货商店”，他紧密联系着普通百姓的日常生活。货郎所卖物品，既有特定某类商品，也有各色杂货，但基本是百姓日常生活所需品。货郎的活动场所也具有很大流动性，走街串巷给百姓生活带来便利。《清明上河图》中，挑着担子行走于街头巷尾的货郎随处可见。能成为宋代人“必买榜榜首”，正是由于其薄利多销、贴近百姓需求且易于选购的经商策略。
行走的“百货商店”
如果回到古代，我们能在货郎那里淘到些什么宝贝？
货郎做买卖为了在竞争中取胜，非常讲究市商的标志和广告。见诸口头的主要是“市声”。“市声”一方面是“市井诸色歌吟卖物之声”的叫卖声，另一方面则是“打和鼓、捻梢子”等代声。“捻梢子”即摇拨浪鼓，是古乐制遗留之物“鼗鼓”的一种方言化戏称。鼗，本是一种古乐器，常在演礼仪式中使用，与箫管弦等乐器具同等地位。后流入民间，成为货郎招徕顾客的工具。北宋苏汉臣、南宋李嵩的货郎图画中均有“拨浪鼓”的身影，《水浒传》中燕青回山后要去泰安州打擂，就是假扮成山东货郎，“一手拈串鼓，一手打板，唱出货郎太平歌”。可见自宋代开始，拨浪鼓和叫卖声成为货郎的标配物。
历朝的货郎画作风格各异，但几乎都有一个共同点，那就是围绕着画作的主角——货郎和他琳琅满目的货架，总有一群簇拥着选购的儿童。
货郎担上的物品可谓应有尽有，学者王连海在考察李嵩《货郎图》中的民间玩具时，主要将其分为三大类，一是日常用具杂物，如竹筢子、竹笊篱、扇子、马扎、斗笠、笸箩、笤帚、瓶、罐、壶、桶、竹簸箕、锄头、斧子、葫芦、铲子等；二是时蔬酒果之属，如萝卜、茄子、青菜和“山东黄米”“酸醋”等标识字样，带格子的木匣中还可能有孩子们喜欢的糖果；三是民间玩具，这类是在李嵩笔下描绘得最为齐全的，如小鸟、鸟笼、拨浪鼓、小竹篓、香包、不倒翁、泥人、竹蛇、面具、小灯笼、风筝……既有孩童玩的小风车、葫芦、小鼓、花篮等，又有农业生产工具木叉、竹耙等，还有生活用品的茶碗、缸、杯盘等，货郎俨然就是一个行走的百货商店。
《梦粱录》中还记载有“挑担抬盘架，买卖江鱼、石首、鰙鱼、时鱼、鲳鱼、鳗鱼、鲚鱼⋯⋯”的鱼贩货郎，也有“沿街叫卖小儿诸般食件”的小儿食品货郎，以及“麻糖、锤子糖、鼓儿饧、铁麻糖、芝麻糖、小麻糖……并于小街后巷叫卖”最招妇女儿童喜爱的糖贩货郎。北宋以前及宋初的夜禁慢慢减退，而代之以繁荣的夜市，如御街州桥、朱雀门、龙津桥一带，“街心市井，至夜尤盛”。而在热闹的夜市上，货郎总会忙得不亦乐乎。透过当时人的记录，我们可以穿梭回宋代夜市的繁荣场景：桥道坊巷间，处处有贩卖果子糖的货郎，“香辣罐肺、香辣素粉羹、腊肉、细粉科头、姜虾、海蛰鲊、清汁田螺羹、羊血汤……”各种美食的叫卖声此起彼伏。可见货郎的存在，给宋代人带来了别样精彩的夜宵生活。
逢年过节，货郎的担子更是人们购物的天堂。按照南宋都城临安的风俗，“自初一日至端午日，家家买桃、柳、葵、榴、蒲叶、伏道，又并市、菱、粽、五色水团、时果、五色瘟纸，当门供养”。而货郎则挑着这些东西出现于街头巷尾，“自隔宿及五更，沿门唱卖声，满街不绝”。（《梦粱录》）北宋都城开封在中元节前几日，市井上就开始卖各种冥器，“十五日供养祖先素食，才明即卖穄米饭，巡门叫卖，亦告成意也”。（《东京梦华录》）
货郎走街串巷贩卖货物，可以获取很多信息，对于消息尚不流通的古人来说，流动周转于各地的货郎不仅是为生活提供便利的百货商店，更是带来新奇消息的“实时热搜播报员”，这些给生活增添趣味的社会信息，可谓是零售商品的“附加宝贝”。
古人也爱买买买
由此可见，古人的购买欲可一点不比咱们现代人弱。除了上门叫卖的货郎，古人还能找到不少购物的地方。
周代就已立市，“古市内行列整齐，有市社，有官厅，而肆廛则列于两旁，招商列居”。（尚秉和：《历代社会风俗事物考》，上海：上海书店出版社，1991年）北朝民歌《木兰辞》之中有“东市买骏马，西市买鞍鞯，南市买辔头，北市买长鞭”，经营商业的场所称之为市，居住区则被称为坊。到隋唐时期，坊市的分布有着严密的规划和分工。宋朝里坊制演化成了街巷制，宋徽宗政和、宣和年间，汴京城内的市场交易更是旺盛至极。
古时市场的种类，和现代一样分批发和零售，《东京梦华录》写到的“鱼市”“肉行”“姜行”等，是专门经营批发商业的市场。《清明上河图》所描绘的里城街市，各类商店鳞次栉比，则大部分都是直接向居民们出售货物的零售铺席。《东京梦华录》里“至门约十里余，其余坊巷院落纵横万数，莫知纪极。处处拥门，各有茶坊、酒店、勾肆、饮食”，这里所列举的沿街铺席，显然也是一个交易旺盛的零售市场。
古人购物还按时间划分为日市、夜市、早市、季节市、定期市等。例如“乞巧市”就是七夕时的夜市，里面贩卖的不少是精致的工艺美术品，专供当时人们在七夕节相互馈赠。至于七月十五“中元节”，俗称“鬼节”，人们往往焚烧冥器以祭祀先人，故中元节“先数日，市井卖冥器，靴鞋、幞头、帽子、金犀假带、五彩衣服。以纸糊架子盘游出卖”。
定期市则是以庙会为主的大型市场，一般在寺庙或道观内外举办，它依佛寺、道场而兴。庙市举办的时间是宗教节日或规定的日期，如上元、中元、寺庙神道的生辰及祭祀之日。古时寺院、道观、庙宇林立，庙会繁多，作为商品经济重要场所之一的庙市很流行，比较有名的庙市包括大相国寺庙市、东岳庙市、青城山庙市等。
对于古人来说，如果货郎是家门口随时购买日用品的小卖部，庙会就是一个眼花缭乱的大型百货商场，什么千奇百怪的东西都有，“琴漆柄，以鸦青纸厚如饼”的日本扇子、“两刀相并而鞘”的刀，不过这些珍稀之物“索价绝高”，非小小货郎所能供应。
直至改革开放前，在我国一些偏僻的农村，都还有很多走乡串村的卖货郎，他们每天都伴随着响亮清脆的拨浪鼓声为百姓们送去便利。到上世纪八九十年代，随着市场经济的发展，交通运输日趋便捷，货郎这一行当便渐渐淡出了人们的视线。如今我们的身边其实还有不少“现代货郎”，只不过轻型货车取代了木头担子、喇叭扩音器代替了拨浪鼓。货郎作为曾经活跃于商业和社会生活中的小人物，赋予我们以时间感和历史感。货郎所展现的，是一幅充满生活气息的生动画卷。
参考文献：
国家人文历史编：《古人这样过日子》，成都：四川人民出版社，2022.
尚秉和着；母庚才、刘瑞玲点校：《历代社会风俗事物考》，北京：中国书店，2001.
唐毅：宋画中的城市图景研究，2020.
翁敏华：杂剧《百花亭》与宋元市商民俗，1999.
姜庆湘、萧国亮：从《清明上河图》和《东京梦华录》看北宋汴京的城市经济，1981.
任仲书、于海生：《宋代“牙人”的经济活动及影响》，2003.
王连海、李嵩：《货郎图》中的民间玩具，2007.
王乐：宋元时期的货郎，2013.
余丹：宋代文言小说中的商人形象，2006. |
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发表于 2023-12-4 14:24
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淘宝搞到快递下乡某种程度倒是把传统货郎都给干死了