南方黑芝麻糊确实真的有点干货..难怪能成为芝麻糊一霸

Uranus · 发表于 2024-1-3 13:11

我有段时间连吃两个月南方黑芝麻糊无糖版，用蜂蜜调味，人家都说我头发怎么那么黑……

但是黑芝麻糊泡起来很麻烦，我要搅十多分钟才能把糊糊搅匀了，不然都是一个个米粉疙瘩，影响口感，
有什么技巧可以交流吗？

Uranus · 发表于 2024-1-3 18:05

Milky牛奶发表于 2024-1-3 14:52
和泡豆奶粉一个方法，拿一丁点凉水先兑开变成糊糊，再猛猛加开水

以前试过不太行，一点凉水就结成块了，跟水泥一样，然后热水下去，还是冲不开

Uranus · 发表于 2024-1-3 18:05

kanago 发表于 2024-1-3 15:00
先放热水，然后搅拌，一边搅拌一边放冲饮包
但我挺喜欢冲不开的小疙瘩的 ...

冲不开的小疙瘩里面是干的

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[美食] 南方黑芝麻糊确实真的有点干货..难怪能成为芝麻糊一霸