所以上海为什么会被归类为美食荒漠

蕾丝

哈尔滨也没把某些本地正宗的俄餐当成自己的本地菜，做冷面尚且要强调一句是“朝鲜”冷面。
广东这边做蛋挞也要说明自己这个是“港式”蛋挞。
结果到了上海，罗宋汤一字不加成本地菜了

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蕾丝

白愁帝皇 发表于 2024-1-7 14:56
所以说有没有可能我们的罗宋汤和红菜汤就不是一个东西就我去俄罗斯吃过的红菜汤来说，只能说是 ...

吃不出港式蛋挞和葡式蛋挞的区别让你前面说的一切发言都没了公信力

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蕾丝

白愁帝皇 发表于 2024-1-7 15:06
那可能是我乡巴子没吃过正宗的，但你们粤菜要把香港广州分这么开吗 ...

有没有一种可能是那玩意就叫港式蛋挞，并没有广式蛋挞这种分类？

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蕾丝

freddy2853 发表于 2024-1-8 10:23
其实广州也和上海类似吧？广州菜抛去下属小弟佛山顺德菜，和客家菜，还剩下多少东西？剩下的和上海本帮菜原 ...

粤菜包括广府客家潮汕三大类，顺德菜是广府菜下面的，也并没有广州菜这种分类。。。。就好像从来也没有“广式”蛋挞，只有“港式”蛋挞一样。。。

蕾丝

七品铲屎官 发表于 2024-1-8 11:29
别顺口开河啊，广式蛋挞比港式蛋挞早多了。
现在就喜欢什么好东西都归到香港头上，像上面的蛋挞，还有早 ...

原来如此，学习了，多谢指教