日本第一家正式获得公共卫生中心许可的“生肉餐厅”

别里科夫 · 发表于 2024-1-15 10:08

别的不说了，日本人也特别喜欢用“生”来给东西命名，生巧、生啤、生放送、生足。有些东西也未必生，比如生巧，其实就是甘纳许。

美国 · 发表于 2024-1-15 10:08

云南不也有生猪肉吗，地方饮食没啥好奇怪的吧

gammatau · 发表于 2024-1-15 10:09

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Nadeko · 发表于 2024-1-15 10:13

快进到生吃猴脑

封印之矢 · 发表于 2024-1-15 10:13

之前看B站印象中越南不是也有很多生吃河鱼吗，还是凉拌那种

lindley · 发表于 2024-1-15 10:13

只有国内吃生：陋习！日本人吃生：国内也吃呀，很正常

秋雨灰灰 · 发表于 2024-1-15 10:13

生牛肉馅不是法国菜吗，马肉吃过，好吃

生年不满百 · 发表于 2024-1-15 10:14

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太乙 · 发表于 2024-1-15 10:15

为什么这也可以得到卫生许可还能上高端餐饮的,肉绦虫怎么解决？

長友彩海 · 发表于 2024-1-15 10:16

日本人最猛的是现在还敢吃生的砂肝（应该是鸡肝？），虽然不让店里卖

Headless · 发表于 2024-1-15 10:16

有个好玩的，看毛子视频会在冰天雪地里把冻着的肉和鱼用刨子削成一长条一长条的蘸盐配伏特加吃

—— 来自 vivo V2243A, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.1.2

虚无连斩 · 发表于 2024-1-15 10:16

lj205 发表于 2024-1-15 10:04
我记得孤独美食家有一集还直接吃生鸡肉…………那个我接受不能……

以前去日本旅游，在店里点到过生鸡腿，用调料把生鸡腿肉腌制，做法就有点类似国内醉虾
其实，还行？

hollowd · 发表于 2024-1-15 10:16

看着像丧尸

ivanwhite2 · 发表于 2024-1-15 10:16

生牛肉我能接受（虽然觉得不好吃），生猪肉略惊悚

嵐色羽空 · 发表于 2024-1-15 10:18

原始人都知道要烤一下，我反对生吃

sdhgak1234 · 发表于 2024-1-15 10:19

生牛肉有点大惊小怪了，以前我们单位旁边的餐厅特色菜就是生牛肉和黑啤，真不稀奇

找蟹男 · 发表于 2024-1-15 10:20

我吃过生牛肉而且和鬼子没关系，是意大利餐厅

变老的大二 · 发表于 2024-1-15 10:20

ivanwhite2 发表于 2024-1-15 10:16
生牛肉我能接受（虽然觉得不好吃），生猪肉略惊悚

德国人的生猪肉拌生洋葱，那才是重量级的

胜改藏 · 发表于 2024-1-15 10:20

虚无连斩发表于 2024-1-15 10:16
以前去日本旅游，在店里点到过生鸡腿，用调料把生鸡腿肉腌制，做法就有点类似国内醉虾
其实，还行 ...

生鸡肉的细菌……

gogoneogg · 发表于 2024-1-15 10:22

我认识一个人长期饮食不注意，喜欢生食、火锅，最近得了肠道一种超重的病

这些东西还是偶尔吃吃就好，尽量别碰

lvcha3 · 发表于 2024-1-15 10:24

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芦-中-人 · 发表于 2024-1-15 10:24

其实很多种烹饪方式都是尽量把中间保持鲜嫩，但表层好歹拿火枪过一下吧

nanase · 发表于 2024-1-15 10:26

吃过一贯马肉刺身，很酸，筋膜费牙

blackjeo1 · 发表于 2024-1-15 10:27

酷乐发表于 2024-1-15 09:57
生章鱼……

当年看来自星星的你其中就有全智贤在吐槽自己为了减肥不能吃各种美食之中就详细地描述了生嚼章鱼的“美味感受”的剧情，棒子是真的很好这一口

1303312165 · 发表于 2024-1-15 10:27

闪电旋风劈发表于 2024-1-15 09:50
吃生鱼还能解释为出海不易生火，吃生牛肉生马肉是什么贵种

驴肉刺身呢.贾队长

王一唯不傲娇 · 发表于 2024-1-15 10:27

还好我只吃熟食，寄生虫与我无缘

cnwind042 · 发表于 2024-1-15 10:27

德国人是真吃生猪肉啊。

Lamapocos · 发表于 2024-1-15 10:28

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suregoose · 发表于 2024-1-15 10:28

对卫生与健康没问题的话，也未必不能一试

leviathan · 发表于 2024-1-15 10:29

本帖最后由 leviathan 于 2024-1-15 10:32 编辑

半月的时发表于 2024-1-15 09:54
全世界也就日本这样的野蛮民族连生牛肉都吃了

在欧洲也吃过。日本人古代有阵连肉都不吃，生食也就鱼生，茹毛饮血还是后来和欧洲人学的。

镜hinata · 发表于 2024-1-15 10:29

马刺和马肝刺身其实都不错，特别马肝刺身

leviathan · 发表于 2024-1-15 10:30

XXXEnetity 发表于 2024-1-15 09:56
吃生牛肉早有了吧，国内现在都有不少店提供可以生吃的牛肉。
日本人真正让我觉得有点疯狂的是生羊肉、生鲤 ...

越南人也沾点料就啃生鲫鱼

JOHNCHCHAN · 发表于 2024-1-15 10:31

韩国还爱吃生牛肝，这个才更惊悚

酷乐 · 发表于 2024-1-15 10:31

太乙发表于 2024-1-15 10:15
为什么这也可以得到卫生许可还能上高端餐饮的,肉绦虫怎么解决？

不知道可不可以用工业加速器进行辐照消毒。

ivanwhite2 · 发表于 2024-1-15 10:31

变老的大二发表于 2024-1-15 10:20
德国人的生猪肉拌生洋葱，那才是重量级的

这个还好，吃过的生洋葱拌很多生肉都好吃，比如三文鱼吞拿鱼鱼子酱甚至生牛肉

尤其是拌三文鱼子

v_lancelot · 发表于 2024-1-15 10:31

blackjeo1 发表于 2024-01-15 10:27:10
当年看来自星星的你其中就有全智贤在吐槽自己为了减肥不能吃各种美食之中就详细地描述了生嚼章鱼的“ ...

八爪鱼刺身真的很好吃

-- 来自能搜索的 Stage1官方 Android客户端

mildsalt · 发表于 2024-1-15 10:31

厨师可以解雇了

太乙 · 发表于 2024-1-15 10:33

酷乐发表于 2024-1-15 10:31
不知道可不可以用工业加速器进行辐照消毒。

感觉味道会变得很怪

土豆章鱼烧 · 发表于 2024-1-15 10:35

淡水生物的肉真不怕寄生虫吗

qqdragon · 发表于 2024-1-15 10:35

生马肉是蒙古人遗风么？

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[健康] 日本第一家正式获得公共卫生中心许可的“生肉餐厅”

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lvcha3 lvcha3 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 回帖 0 注册时间 2018-3-23 头像被屏蔽	发表于 2024-1-15 10:24 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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