通俗的解释43度茅台和53度茅台味道的区别

女神アイギス · 发表于 2024-2-23 11:57

Chia 发表于 2024-2-23 10:53
拿奶茶比的话，不同糖量，不同茶浓度的都是有人青睐的。但烈酒，普遍都不太愿意喝回去。
个人觉得，这里已 ...

你这个喝回去是啥意思

总之我想说的是酱香酒那些香气，没有烈酒作为君位主导的话不仅不好喝甚至让你有种反胃的冲动

Winder07 · 发表于 2024-2-23 12:01

这不就是和奶茶，甜品一样没有甜味一切都免谈一个意思吗

Chia · 发表于 2024-2-23 12:02

女神アイギス发表于 2024-2-23 11:57
你这个喝回去是啥意思

总之我想说的是酱香酒那些香气，没有烈酒作为君位主导的话不仅不好喝甚至让你有种 ...

是说喝惯了高度酒的人，不太会回去喝同类低度酒。

你说的部分我认同，本来很多挥发性物质就是脂溶性的。

Winder07 · 发表于 2024-2-23 12:02

怎么不让喝可乐的人去喝苏打水，谈谈可乐的风味物质也可以

沛吖沛 · 发表于 2024-2-23 12:11

茅香还是挺霸道的，53度一口下去在嘴里爆开

度数低了没这体验，差点意思，就如男优们最后一刻把出来颜舍一样，如射

PrincessBanana · 发表于 2024-2-23 12:20

MareTranquilli 发表于 2024-2-23 11:37 这么好喝的茅台一定不是一类致癌物吧

你这么一说我就想起鱼腥草（折耳根）好像也含有一类致癌物。当年分享年夜饭餐桌的时候也被像这样说，喜欢吃一类致癌物。更别提还有腊肉和腊鱼。
感觉贵州人真是操了，喜欢吃的传统食物一大堆一类致癌物。来自: iPhone客户端

女神アイギス · 发表于 2024-2-23 12:33

Chia 发表于 2024-2-23 12:02
是说喝惯了高度酒的人，不太会回去喝同类低度酒。

你说的部分我认同，本来很多挥发性物质就是脂溶性的。 ...

应该就是那些香味物质的原因，因为清香型那种接近纯酒精兑水的酒各种度数都有人喝

ondin · 发表于 2024-2-23 12:34

盐代指什么？

—— 来自 S1Fun

粪坑蝶泳 · 发表于 2024-2-23 12:46

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eidos · 发表于 2024-2-23 12:51

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lvcha3 · 发表于 2024-2-23 12:55

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奎尔萨拉斯 · 发表于 2024-2-23 14:17

我要是精准的把这些香味提取出来，混在一起勾兑一下
再把酒精替换成有类似口感但是不会被人体吸收的其他无害溶剂，楼主会喜欢喝么？

粪坑蝶泳 · 发表于 2024-2-23 14:52

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Winder07 · 发表于 2024-2-23 15:09

不能这么说，喝白酒的也会喝啤酒的，并不一定是酒精度数的问题

PrincessBanana · 发表于 2024-2-23 16:26

lvcha3 发表于 2024-2-23 12:55 引用:PrincessBanana 发表于 2024-2-23 12:20 你这么一说我就想起鱼腥草（折耳根）好像也含有一类致癌物。当年分享年夜饭餐桌的时候也被像这样说，喜欢 ... 好像鱼腥草没事要知道，鱼腥草中的马兜铃内酰胺主要是马兜铃内酰胺-BLL、马兜铃内酰胺-ALL、马兜铃内酰胺-FLL，和致癌的马兜铃酸I、马兜铃酸II并不相同。毕竟马兜铃酸不是单一的一种物质，而是一种化合物，鱼腥草

原来如此，这下放心了
这边的腊鱼主要是腌制风干的鱼来自: iPhone客户端

楠芽吹 · 发表于 2024-2-23 16:36

迷思，如何判断成瘾。

—— 来自 Sony XQ-AS72, Android 10上的 S1Next-鹅版 v2.5.2

范马勇次郎 · 发表于 2024-2-23 16:46

aosch 发表于 2024-2-22 21:57
那珍品茅台和精品茅台呢

—— 来自 HUAWEI RTE-AL00, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.1.2 ...

精品可以说是性价比最高的茅台了。珍品酒质好一点，但是价格差了1200不值得。

失落之翼 · 发表于 2024-2-23 16:47

那1573和五粮液呢

范马勇次郎 · 发表于 2024-2-23 16:53

sese199 发表于 2024-2-23 10:32
我还以为s1用户这个年龄层主动喝酒的人很少很少了呢
想问一下喜欢喝酒的坛友，你们是怎么喜欢上喝酒的呢？
...

工作很累时就会想喝点精酿解解乏，心情很好时就会想开瓶红的自己喝，夏天炎热搞个甜白跟lp一起解暑，出去跟同学朋友聚会带两瓶白的吹吹牛。

范马勇次郎 · 发表于 2024-2-23 16:59

失落之翼发表于 2024-2-23 16:47
那1573和五粮液呢

差不太多，好象1573更香五粮液更甜。前几天聚会带了一瓶经典五粮液一瓶交杯五粮液，上桌先一种倒一小杯大家对比，不认真基本分不出来，吃两口菜后就完全没区别了。

deenyao · 发表于 2024-2-23 18:08

难喝和非常难喝的区别

粪坑蝶泳 · 发表于 2024-2-23 19:26

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zjleona · 发表于 2024-2-23 19:32

粪坑蝶泳发表于 2024-2-23 19:26
1573味道纯粹，就菠萝感，一拳到底。8代五粮液柔和复杂像百花蜜一样的香味。7代就是爆香刺激。
论甜一定 ...

汾酒青花瓷20你感觉如何？唯一喝得比较多的清香型白酒

—— 来自 vivo V2227A, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.2

雪风 · 发表于 2024-2-23 19:37

普茅又名小苦水

粪坑蝶泳 · 发表于 2024-2-23 20:20

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xxren · 发表于 2024-2-23 21:05

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粪坑蝶泳 · 发表于 2024-2-23 21:16

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Cortana · 发表于 2024-2-23 21:44

丹泉的洞天酒海呢？刚买了一瓶小的，感觉可以啊，让我这个小白第一次感觉到酱香的好。

—— 来自 Xiaomi 2112123AC, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

粪坑蝶泳 · 发表于 2024-2-24 01:45

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马德兴 · 发表于 2024-2-24 07:51

失落之翼发表于 2024-2-23 16:47
那1573和五粮液呢

泸州老窖的酒在浓香这个大香型里面也是挺特殊的，它那个独特的熟水果的甜香真的别家都不太做得出来。入口醇甜但是马上就让你感觉这酒有力道，咽下去后一股香气直接从鼻孔往出顶。不过也有个缺点，就是稍微多喝点就会感觉越喝越甜，甚至有点发腻的那种甜……所以人称小甜水儿……

至于八代五粮液，现在可是真的一点脾气都没有了……这玩意价格摆在那儿平时也不喝，前几年又流行汾酒剑南春，有几年没喝过五粮液，前几年喝的时候应该还是七代，前阵子公司年会喝的八代，第一口下去那个醇和柔顺的口感还带点窖陈味让我以为自己在喝洋河或者古井贡……虽然我也明白现在的人好像都喜欢入口绵柔没脾气的“商务”酒，但是这八代五粮液连自己那个招牌的喷香感都不要了我是真的理解不了。

总的来说，八代五粮液我是真的不怎么推荐，当然也不是说让你去买七代五粮液啊，完全没必要还假酒满天飞……单粮浓香建议尝尝泸州老窖，但是泸州老窖的酒其实有个挺有意思的地方，就是上到1573下到头曲六年窖在酒质上真拉不开多大差距，卖90多块钱的头曲六年窖在风格典型性上也没差800多的1573多少，所以不是请客送礼商务局的话没必要盯着1573，你喝白酒如果吃菜的话头曲六年窖或者特曲老字号足够了……
多粮浓香我反而推荐剑南春，现阶段来说喝起来比八代五粮液更具川派浓香代表性了。

xxren · 发表于 2024-2-24 07:57

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马德兴 · 发表于 2024-2-24 08:02

xxren 发表于 2024-2-24 07:57
我完全不会品酒，喝啥都是辣味。
好奇想问下这俩有啥不同？

郎酒曲味重，有一种类似青草的味道，喝下去之后舌头两边会有比较明显的酸感，焦苦味反而不突出。

习酒醇甜感突出，第一次喝入口会有一种类似油漆的味道在口腔里……

完全不是一个路子。

上条仁美 · 发表于 2024-2-24 08:03

lvcha3 发表于 2024-2-23 12:55
好像鱼腥草没事

要知道，鱼腥草中的马兜铃内酰胺主要是马兜铃内酰胺-BLL、马兜铃内酰胺-ALL、马兜铃内酰 ...

腌制食品都是
哦对了太阳紫外线和65度以上热水也是

上条仁美 · 发表于 2024-2-24 08:07

本帖最后由上条仁美于 2024-2-24 08:12 编辑

PrincessBanana 发表于 2024-2-23 16:26
原来如此，这下放心了
这边的腊鱼主要是腌制风干的鱼

风干一样的，只要是腌制食品就是，致癌的是里面的亚硝酸盐造成的，烟熏只是再加上丙烯酰胺和多环芳香烃的BUFF，另外油炸食品烘焙食品都是，淀粉超过130度就会有致癌的丙烯酰胺和多环芳香烃产生。

puzi · 发表于 2024-2-24 08:19

过年喝的这种，为啥颜色不一样

—— 来自 S1Fun

粪坑蝶泳 · 发表于 2024-2-24 10:18

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烟锁池塘柳 · 发表于 2024-2-24 12:11

粪坑蝶泳发表于 2024-2-24 10:18
比普飞高端一档的货

论坛助手,iPhone

不止，2013年的酱瓶前标如果是国宴专用至少1万多，停产后改成精品2013的也比现在2023 2024的精品贵多了。专用专供是禁词线上线下都没有公开售卖的。被市场监管知道是要被罚的，即使是当年的真酒也是不让公开买卖的，私底下交易咱就不清楚了，还有造假酒的顶风作案搞各种专供茅台出来。

范马勇次郎 · 发表于 2024-2-24 16:47

puzi 发表于 2024-2-24 08:19
过年喝的这种，为啥颜色不一样

这是精品，不是普茅。

粪坑蝶泳 · 发表于 2024-2-24 17:52

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秋雨灰灰 · 发表于 2024-2-24 18:44

今天又喝了下1935，感觉和飞天还是没区别
可能我不适合喝酒吧，其实不管哪种茅台感觉都没有某种38度老白干好喝，土鳖，吃不了细糠

—— 来自 Xiaomi 23127PN0CC, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.1.2

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