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[美食] 美国快餐巨头温蒂明年试行动态定价

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楼主
发表于 2024-2-28 12:03 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


温迪公司(Wendy's)正在测试根据需求在一天内浮动其菜单商品的价格,实施一种已经在共享单车公司和票务销售商中流行起来的策略。

在本月早些时候的一次电话会议上,温迪公司首席执行官柯克-坦纳(Kirk Tanner)表示,这家总部位于俄亥俄州都柏林的汉堡连锁店最早将于明年开始测试动态定价(也称激增定价)

"他说:"最早从 2025 年开始,我们将开始测试更多增强功能,如动态定价和日间供应,以及人工智能菜单更改和建议性销售。"随着我们继续在公司经营的餐厅中展示这项技术的优势,加盟商对数字菜单板的兴趣应该会增加,从而进一步支持整个系统的销售和利润增长。


温迪公司计划投资约 2000 万美元,在 2025 年底前在美国公司经营的所有餐厅推出数字菜单板。该公司还计划在未来两年内投资约1000万美元,支持全球范围内的数字菜单改进。

坦纳曾长期担任百事公司高管,本月初出任温迪公司首席执行官。他接替了自 2016 年以来一直担任温迪公司总裁兼首席执行官的托德-佩内戈(Todd Penegor)。

去年,Penegor 宣布了一项重组计划,旨在加快决策速度,并加大对新餐厅开发的投资,尤其是在海外。该连锁店及其加盟商在全球经营着约 7000 家餐厅。


温迪公司的股票在周二早盘交易中小幅下跌。

https://apnews.com/article/wendy ... 13d82966d04a6ba42bd
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2#
发表于 2024-2-28 12:07 | 只看该作者
这也太炫酷了,真就帝国将倾但士绅薅羊毛的手都不肯停啊,不知道美利坚士绅最后会在大顺天子万万年和睿亲王八荒咸歌盛世里选哪个
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3#
发表于 2024-2-28 12:08 | 只看该作者
早中晚餐时间段价格上浮,上午下午半夜价格下降?
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4#
发表于 2024-2-28 12:09 来自手机 | 只看该作者
美国通货膨胀这么严重?
“这位顾客麻烦快点结账,你的餐品在你犹豫的时候已经涨价了”
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5#
发表于 2024-2-28 12:11 来自手机 | 只看该作者
这个汉堡在美国那边评价很高,貌似是平价汉堡里品质很好的了,就是偏贵
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6#
发表于 2024-2-28 12:11 | 只看该作者
windy s这乡村妹这么玩 只会越来越垃圾
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7#
发表于 2024-2-28 12:11 来自手机 | 只看该作者
Where’s the Beef 估计以后要给自己说了
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8#
发表于 2024-2-28 12:12 来自手机 | 只看该作者
一个汉堡50万美元
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9#
发表于 2024-2-28 12:12 来自手机 | 只看该作者
买的人越多,菜品越贵,不买的菜越来越便宜?
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10#
发表于 2024-2-28 12:16 来自手机 | 只看该作者
汉堡期货
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11#
发表于 2024-2-28 12:20 | 只看该作者
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12#
发表于 2024-2-28 12:22 来自手机 | 只看该作者
你们想的是期货,我怎么觉得是跟国内几个不做人的APP学的看人下菜碟,不同用户不同价
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13#
 楼主| 发表于 2024-2-28 12:22 | 只看该作者
古怪 发表于 2024-2-28 12:12
买的人越多,菜品越贵,不买的菜越来越便宜?

我理解是 饭点的时候点餐的人多 然后加价,跟uber 的高峰期涨价一个意思
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14#
 楼主| 发表于 2024-2-28 12:23 | 只看该作者
acgcon 发表于 2024-2-28 12:08
早中晚餐时间段价格上浮,上午下午半夜价格下降?

应该只涨不跌吧
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15#
发表于 2024-2-28 12:23 来自手机 | 只看该作者
从来没吃过,美国最好吃便宜的还是in&out

—— 来自 OnePlus PHP110, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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16#
发表于 2024-2-28 12:24 来自手机 | 只看该作者
空气爹地 发表于 2024-2-28 12:09
美国通货膨胀这么严重?
“这位顾客麻烦快点结账,你的餐品在你犹豫的时候已经涨价了”
...

快餐不会出现这种情况吧,都是先付。坐台就餐的话试过几次这情况,那酒家有优惠时段

—— 来自 HUAWEI TAH-AN00m, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4
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17#
发表于 2024-2-28 12:24 | 只看该作者
烦不烦 发表于 2024-2-28 12:22
我理解是 饭点的时候点餐的人多 然后加价,跟uber 的高峰期涨价一个意思

倒逼错峰吃饭


论坛助手,iPhone
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18#
发表于 2024-2-28 12:25 | 只看该作者
第一反应是像瑞幸一样原价飞天,实价靠优惠券
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19#
发表于 2024-2-28 12:26 | 只看该作者
垃圾温蒂

论坛助手,iPhone
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20#
发表于 2024-2-28 12:41 来自手机 | 只看该作者
日本吃过一次,作为快餐而言挺贵的,一个套餐1000多日元了
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21#
发表于 2024-2-28 12:43 来自手机 | 只看该作者
深圳的麦当劳早就动态定价了,南山门店的单品小吃比关外门店贵五毛一块
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22#
发表于 2024-2-28 13:10 | 只看该作者
美元那么大移动支付又不流行怎么动态定价
准备一堆零钱吗?还是去汉堡店都要刷信用卡?
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23#
发表于 2024-2-28 13:19 来自手机 | 只看该作者
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24#
发表于 2024-2-28 13:57 | 只看该作者
wendys是什么族群常去?不拍被抢吗?
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25#
发表于 2024-2-28 14:04 来自手机 | 只看该作者
王留美 发表于 2024-2-28 13:10
美元那么大移动支付又不流行怎么动态定价
准备一堆零钱吗?还是去汉堡店都要刷信用卡? ...

美国刷卡过于方便了吃汉堡刷信用卡有什么问题?
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26#
发表于 2024-2-28 14:07 | 只看该作者
sanxgh571 发表于 2024-2-28 12:43
深圳的麦当劳早就动态定价了,南山门店的单品小吃比关外门店贵五毛一块

这么离谱
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27#
发表于 2024-2-28 14:11 | 只看该作者
他哪怕偷摸涨点价,然后宣称低峰时段降价都比现在这个观感好吧
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28#
发表于 2024-2-28 14:11 | 只看该作者
吃个饭都跟进股市一样
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29#
发表于 2024-2-28 14:12 来自手机 | 只看该作者
会不会没有堡谷,只有堡峰
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30#
发表于 2024-2-28 14:15 来自手机 | 只看该作者
金圆券定价是吧
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31#
发表于 2024-2-28 14:20 | 只看该作者
哈耶克,赢
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32#
发表于 2024-2-28 14:22 | 只看该作者
新闻把我看笑了老牌资本主义还是要看美国
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33#
发表于 2024-2-28 14:23 | 只看该作者
王留美 发表于 2024-2-28 13:10
美元那么大移动支付又不流行怎么动态定价
准备一堆零钱吗?还是去汉堡店都要刷信用卡? ...

我在美国一年都用不到几次现金,大半个美国我都跑遍了
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34#
发表于 2024-2-28 14:28 | 只看该作者
只是动态价格/时段价格的话,各种便利店已经在这么搞了。
便利蜂这种,晚上去买点东西果腹碰到快整点了广播就会告诉你商品折扣变化。
比较明显的就是当日早上的三明治这种,从下午就开始打折卖了。


主楼的这个意思是随出货量动态调价?
比如说
你买了个鸡腿,下一个人再买定价就高1分钱,如果5分钟内没有人再买同样商品就跌1分钱,直到跌回标准价?
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35#
发表于 2024-2-28 14:37 | 只看该作者
建议印入期货机制,这样消费者还可以在期货市场套保,确保自己不会在价格大幅波动的情况下吃亏
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36#
发表于 2024-2-28 14:39 来自手机 | 只看该作者
Holyted 发表于 2024-2-28 14:37
建议印入期货机制,这样消费者还可以在期货市场套保,确保自己不会在价格大幅波动的情况下吃亏 ...

早有了,各种预约券就是期货。
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37#
发表于 2024-2-28 15:10 | 只看该作者
用苹果手机的贵,用安卓的便宜?
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38#
发表于 2024-2-28 15:16 | 只看该作者
这还不行吧,建议会员价也是后台算直接杀熟啊
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39#
发表于 2024-2-28 15:22 | 只看该作者
放国内就是外卖平台价格浮动、还有送券补贴之类的玩法吧。
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40#
发表于 2024-2-28 15:36 | 只看该作者
本帖最后由 什么都一般 于 2024-2-28 15:48 编辑

提效分流?把让赶时间又不在乎价格的客户和不赶时间但是价格敏感的客户分流。
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