无刺草鱼来了

Steel.Haze · 发表于 2024-3-1 16:40

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niubility · 发表于 2024-3-1 16:45

无刺鲫鱼啥时候大批量上市啊，因为怕刺好多年没吃过鲫鱼肉了

—— 来自 S1Fun

orca · 发表于 2024-3-1 16:49

之前就有过搞出无刺鲫鱼和无刺武昌鱼的报道，但就是不见卖，你倒是快点上市啊

naclken. · 发表于 2024-3-1 17:09

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忘归然 · 发表于 2024-3-1 17:09

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pepase · 发表于 2024-3-1 17:18

鲫鱼汤还是很鲜的，如果没刺就太好了

codecloud · 发表于 2024-3-1 18:37

再接再厉,把鲤鱼鲫鱼鳊鱼全部无刺化吧.
草鱼说实在的,口感有点粗糙,还是鳊鱼鲫鱼等的口感更鲜嫩.
不知道为什么,我总感觉大部分廉价海鱼的口感是真的比不上同样廉价的这些淡水鱼.也许因为我吃的海鱼都不是现吃现杀的?

zzyyyyppy · 发表于 2024-3-1 18:44

zanber 发表于 2024-3-1 15:33
理论上无肌间刺是鱼类进化更高等的体现，所以只能说这种编辑即使污染野生种群的问题也不大，说不定过个几 ...

记得对鲤科似乎不是这样，肌间刺提供了更多的肌肉附着点，使其运动能力更强。

Lucario · 发表于 2024-3-1 18:50

这帖子的楼主说吃起来土腥味很低，口感像鲈鱼，好啊，期待早日商业化养殖上市

sandro · 发表于 2024-3-1 18:51

无刺鲫鱼什么时候能放开卖

卖哥 · 发表于 2024-3-1 19:05

为了避免污染野生基因库估计要育种成三倍体饲养吧，短期不会便宜的

密特里奈斯 · 发表于 2024-3-1 19:14

.38左轮发表于 2024-3-1 14:52
在哪里买得到呢！

广州一家连锁，叫巡味顺德吧
招牌菜就是清蒸无刺鲫鱼

droople · 发表于 2024-3-1 19:15

引用第91楼密特里奈斯于2024-03-01 19:14发表的 :
引用:.38左轮发表于 2024-3-1 14:52在哪里买得到呢！广州一家连锁，叫巡味顺德吧招牌......

@密特里奈斯
这个是顺德传统刀工，不是转基因吧

----发送自 Xiaomi 2211133G,Android 13

卖哥 · 发表于 2024-3-1 19:15

密特里奈斯发表于 2024-3-1 19:14
广州一家连锁，叫巡味顺德吧
招牌菜就是清蒸无刺鲫鱼

顺德的话，有可能是给你剔成无刺的……那边有这个手艺。

密特里奈斯 · 发表于 2024-3-1 19:16

droople 发表于 2024-3-1 19:15
@密特里奈斯
这个是顺德传统刀工，不是转基因吧

那就不知道了……不过他是个商圈连锁，应该不是厨子去刺的吧

十年八月 · 发表于 2024-3-1 19:42

其实还是看价钱
当然富哥说起来肯定是吃鱼只吃石斑鱼
但还是有很多人需要草鱼这种低价鱼来满足日常鱼类菜式需要的

nalanchen · 发表于 2024-3-1 19:49

国内不是最怕转基因。。。

—— 来自 S1Fun

x.cat · 发表于 2024-3-1 20:16

lvcha3 发表于 2024-3-1 13:40
我吃的草鱼都是水煮鱼做法，好像也不需要吐刺

水煮鱼片要看师傅刀功，不然也会有刺的

johnkamsar · 发表于 2024-3-1 20:22

ufo0000 发表于 2024-3-1 14:04
这草鱼能喂蚕豆么？能的话不是更绝杀

别了吧，脆肉皖已经够咬不动了….太劲道了….

上将郝萌 · 发表于 2024-3-1 20:23

张爱玲快**

—— 来自 Xiaomi 2210132C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.2

xeseed · 发表于 2024-3-1 20:24

之前吃了叫十八鳞的，刺也挺少的

kingsin · 发表于 2024-3-1 20:32

织云纺雪发表于 2024-3-1 13:41
无刺也不如大黄鱼

颇有何不食肉糜的风范

jie2000 · 发表于 2024-3-1 20:35

密特里奈斯发表于 2024-3-1 19:14
广州一家连锁，叫巡味顺德吧
招牌菜就是清蒸无刺鲫鱼

大众上搜了一下，好像只有深圳有

cnwind042 · 发表于 2024-3-1 20:48

广东顺德这边的无骨鲫鱼就是靠刀工剔掉的而已，不是鱼本来就没有刺啊。

草鱼好像饲养环境好的话是不腥的，偶尔吃到的水库草鱼鲩鱼就不怎么腥。

背上那些细刺要是都能去掉的话，大条草鱼大块吃肉也太爽了吧

谎称 · 发表于 2024-3-1 22:21

rookie99 · 发表于 2024-3-1 22:30

草鱼腥不腥看吃什么

冰寒之月 · 发表于 2024-3-1 22:31

做水煮鱼好吃吗

希克苏鲁伯 · 发表于 2024-3-1 22:36

无刺草鱼能拯救西湖醋鱼吗

卖哥 · 发表于 2024-3-1 22:39

希克苏鲁伯发表于 2024-3-1 22:36
无刺草鱼能拯救西湖醋鱼吗

现在在杭州就可以点用笋壳鱼的。

ufo0000 · 发表于 2024-3-1 22:40

希克苏鲁伯发表于 2024-3-1 22:36
无刺草鱼能拯救西湖醋鱼吗

不能，西湖醋鱼一直怀疑这个菜谱就是辟邪剑谱，不知道哪步开始就完全是异端化了，导致几乎没有人能很好还原真正的美味

metro · 发表于 2024-3-1 22:46

尼玛烤鱼吃到嗨翻天了要

nekoeco · 发表于 2024-3-1 22:54

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SinoWarrior · 发表于 2024-3-1 22:56

本帖最后由 SinoWarrior 于 2024-3-1 22:58 编辑

推向市场还需时日，鱼苗要能稳定迭代才行

假面骑士decade · 发表于 2024-3-1 23:27

！！！！两年内推广么

织云纺雪 · 发表于 2024-3-2 12:29

kingsin 发表于 2024-3-1 20:32
颇有何不食肉糜的风范

大黄鱼是什么稀有鱼类？脑子有坑，沿海2个常见鱼类不能比较的？

织云纺雪 · 发表于 2024-3-2 12:29

本帖最后由织云纺雪于 2024-3-2 12:32 编辑

镜面不锈钢发表于 2024-3-1 13:55
河鱼和海鱼不是一条赛道，大黄鱼远洋养殖船也已经做过科普短片了，你这杠抬得毫无意义。

—— 来自 S1Fu ...

大黄鱼是什么稀有鱼类？何不食肉糜都来了？

织云纺雪 · 发表于 2024-3-2 12:31

镜面不锈钢发表于 2024-3-1 13:55
河鱼和海鱼不是一条赛道，大黄鱼远洋养殖船也已经做过科普短片了，你这杠抬得毫无意义。

—— 来自 S1Fu ...

沿海2个市场常见贩卖的鱼类不能比较的？叫抬杠？莫名其妙？

镜面不锈钢 · 发表于 2024-3-2 12:52

本帖最后由镜面不锈钢于 2024-3-2 12:53 编辑

织云纺雪发表于 2024-3-2 12:29
大黄鱼是什么稀有鱼类？何不食肉糜都来了？

你蹦出来一句“何不食肉糜”是我回的吗，挨骂挨得脑子发昏了吧？
这次草鱼研发是湖北华中农业大学取得的成果，相关访谈也特地谈了主要意义在于淡水养殖业，你跟我谈沿海？脑海跳不出自己住的一亩三分地是吧？
告诉你大黄鱼做过专辑，关键词都特地打出来了，就是告诉你这玩意已经不稀有了，你自己画靶子都不会画啊。
完全不看前因后果，彻头彻尾的我即世界。本来前面跟你点一下也就罢了，还送脸下乡，你不是杠精是什么？

onion01 · 发表于 2024-3-2 12:52

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超纯锑 · 发表于 2024-3-2 12:56

织云纺雪发表于 2024-3-2 12:29
大黄鱼是什么稀有鱼类？脑子有坑，沿海2个常见鱼类不能比较的？

养殖大黄鱼每公斤40元左右(2021年)，草鱼每公斤10元多些
价钱差了好几倍，到底是谁在杠？

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nekoeco nekoeco 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 帖子注册时间 2020-7-21 头像被屏蔽	112^# 发表于 2024-3-1 22:54 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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