国产全自动咖啡机是有突破了？

initium

碳. 发表于 2024-4-7 17:11
半自动是不可能半自动的，没哪个耐心，喝速溶都不可能半自动

半自动都没耐心你就有耐心去洗全自动咯

—— 来自 Xiaomi M2012K11C, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.3-play

runningch

曾经我也考虑过买全自动，但是后面发觉全自动虽然可能可以很久清洁一次，但是那次清洁将会远远麻烦于半自动的日常清洁，然后就放弃全自动了。当然有预算不多又想自己轻松做好咖啡的话，还是多花点钱在豆子上，豆子对咖啡影响远远大于机器，豆子才是灵魂。

dfdddfdd

搭车问大家胶囊咖啡机一般怎么日常清洁呢？官方清洁胶囊也太贵了

键个茄子

sql710 发表于 2024-4-7 16:56
用过德龙全自动的表示，全自动咖啡机最大的问题是无论如何，咖啡粉和水蒸气都会轻微的飘散一点在机器内部， ...

在酒店用过几次，后来突然心血来潮不放胶囊冲了一下，发现很多渣渣，感觉也是会有你说的霉菌存货吧

kalavinka

dfdddfdd 发表于 2024-4-11 14:13
搭车问大家胶囊咖啡机一般怎么日常清洁呢？官方清洁胶囊也太贵了

我是打完一杯后再空打一次清洁胶囊半年一次也不心疼，现在快3年了没长过霉（至少我能看到的地方）没进过蟑螂

sql710

键个茄子 发表于 2024-4-11 14:15
在酒店用过几次，后来突然心血来潮不放胶囊冲了一下，发现很多渣渣，感觉也是会有你说的霉菌存货吧 ...

首先的首先，完全不建议使用酒店的房间里的咖啡机，原因和烧水壶一样。

德隆的全自动这东西和楼上很多坛友的想法不太一样。我看很多坛友在回我，我就借楼一起说了吧。

首先简单说说胶囊咖啡机的构造和容易发霉/脏的点：
胶囊咖啡机是从水箱接一根冷水管子到锅炉，锅炉一根热水管到胶囊仓，胶囊仓接出水口。
水箱如果进脏东西了，肯定会污染整套系统。热水管总会有余水回流锅炉，但是基本是经过高温高压的干净水，所以问题不大。以上两个地方是所有咖啡机，手动，半自动，全自动，胶囊，甚至摩卡壶都会遇到的。而胶囊咖啡机的咖啡仓是个长霉的重灾区，因为常年混暖潮湿还密闭。所以解决办法就是喝前不放胶囊冲两次，喝完不放胶囊冲一次，然后趁热开着胶囊仓让其干燥。这样做的弊端在于会进虫、蟑螂，所以最好每次都把用完的胶囊扔掉。

以上是胶囊的弊端，如果说这还能克服的话，那么全自动咖啡机呢？
以德隆为例，可以把其想象成一个X型的路线。X右上的是水路，还是水箱→锅炉→粉碗（相当于胶囊仓）。而X左上的咖啡粉路是咖啡豆仓→研磨齿→粉的下滑道→粉碗抹平→粉碗。可以看出两条路最后都会在粉碗（X的交点）处汇集，此时开始做咖啡，咖啡液从X右下流出，而粉饼从X左下掉出。
糟糕的问题来了，用过磨豆机的坛友都知道，因为咖啡豆含水含油和静电等原因，磨豆时会卡粉和飞粉。单用磨豆机时还好，可是在全自动咖啡机的密闭环境中，这意味着X的左上粉路的所有地方几乎都会有残粉，而且粉碗抹平这一步还会把多余的粉弄到各种角落里去。做完咖啡后的水蒸气正好把这一路全浸润，剩下的就是100%的发霉。而且除了拆机完全没有任何手段清理。。。

顺便说一下，如果说胶囊咖啡机把胶囊仓一直开着会进蟑螂的话，那么德隆的全自动也会进，因为出粉饼的X左下那一路是没门的。。。

紫木一姬

用过全自动和半自动，就清洗来说半自动比全自动轻松多了，全自动那个藏污纳垢和发霉简直是地狱……

低头看脚贫乳娘

那我也搭车求问一下半自动咖啡机？柏翠、客浦等千元以下的半自动机子用起来如何呢，纯纯小白只想方便快捷地搞点续命水（且不占太大空间），要是实在很麻烦很累就继续喝浓缩咖啡液了

—— 来自 Xiaomi 2201123C, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.4.4.1

要啥摩托车

低头看脚贫乳娘 发表于 2024-4-11 21:04
那我也搭车求问一下半自动咖啡机？柏翠、客浦等千元以下的半自动机子用起来如何呢，纯纯小白只想方便快捷地 ...

千元预算还是用胶囊机吧。买illy的胶囊机和胶囊，比雀巢的好很多

Saikou

胶囊机就是水箱会臭，要是能倒多少用多少就好了

SSF

我用飞利浦的很简单啊，几个月清理一次，打开侧面，拉出组件，泡水甩干，清理下机箱里的残渣。

—— 来自 Xiaomi 22061218C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4