纳豆怎么吃？

PuRiPuRi · 发表于 2024-4-20 13:31

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杨少华 · 发表于 2024-4-20 13:33

本帖最后由杨少华于 2024-4-20 13:34 编辑

没送酱油和芥末?这玩意最好找东西包着吃比如豆腐皮或者苏子叶不然最后搞得像进了盘丝洞

PuRiPuRi · 发表于 2024-4-20 13:36

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hisousihou · 发表于 2024-4-20 13:36

本帖最后由 hisousihou 于 2024-4-21 06:08 编辑

可以加酱油芥末辣椒粉葱花啥的，搅匀了配饭吃。说实话日本人吃的就是那口黏糊，他们挺喜欢粘稠的口感的，山药泥海带丝啥的都要粘液多的时候吃

很喜欢吃山药泥拌牛肉饭加芥末
纳豆和水豆豉相似，都是细菌发酵，除了那点菌丝有点粘稠，其实豆子味还挺熟悉的。想怎么加工都行，弄点辣椒粉蒜苗炒炒可能也挺好吃。不过感觉不如直接吃腊八豆

杨少华 · 发表于 2024-4-20 13:38

老干妈太油我喜欢加王致和黄芥末酱
这东西中国也有叫臭豆子当黄豆酱这么吃

シャル · 发表于 2024-4-20 13:39

倒进酱油拌开了，和米饭一起吃，滑溜溜拉丝很棒的

SillyGoose · 发表于 2024-4-20 13:42

芥末+酱油+葱花

—— 来自 S1Fun

嘎吱嘎吱梦浮桥 · 发表于 2024-4-20 13:47

你知道吃刀削面之类的桌子上经常放的那种油辣椒吗，我觉得那个辣椒很香，但我不喜欢面食，就会用纳豆拌这个辣椒和米饭一起吃。我觉得纳豆本身没啥味道，就是提供一个口感比较润滑的的用来拌调味料的基底。
但是小盒里应该会附赠一个黄色酱和一个浅褐色汁用来拌的

dffgf · 发表于 2024-4-20 13:47

你可以试试国内的纳豆——水豆豉的做法，大概就是发酵好了之后辣椒、大蒜炒一炒。

个人觉得水豆豉/纳豆本身发酵做法就不如干豆豉和油豆豉【老干妈】的风味。

Zero-COVID · 发表于 2024-4-20 13:47

起锅烧油下姜片出香味下豆加水烧一会撒上葱花出锅

caster · 发表于 2024-4-20 13:52

味道加啥都行吧，只要你吃得惯。。

我一般是牛油果或者山药切小一点，微波炉稍微加热一下混在一起吃。

bbk_6rz · 发表于 2024-4-20 13:57

味道没什么好吃的，如果你喜欢这种滑腻口感的话可以加点其他调料。
我反正试过多种吃法以后完全放弃这个东西了，实在是不好吃。

PuRiPuRi · 发表于 2024-4-20 14:04

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影法师 · 发表于 2024-4-20 14:09

纳豆本身还挺鲜的吧？

论坛助手,iPhone

omnitoken · 发表于 2024-4-20 14:16

香菜蒜末小米辣

—— 来自 Xiaomi Mi 10, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

sandro · 发表于 2024-4-20 14:17

PuRiPuRi 发表于 2024-4-20 13:36
我就学动画里，直接倒在米饭上，黏糊糊的，根本没法吃，能不能加老干妈啊 ...

人家就是吃的这种黏糊糊啊，不适合就没办法了

Kreis · 发表于 2024-4-20 14:21

生鸡蛋、纳豆、山药泥，日本人就是莫名喜欢这种とろり的口感

子虚乌有 · 发表于 2024-4-20 14:46

纳豆其实就是没味道的豆豉吧，不是那种黑色的，是那种黄豆发酵配辣椒蒜片盐腌的

liuqy · 发表于 2024-4-20 15:36

网上买过了难吃死了，最后扔了

ladiesman802 · 发表于 2024-4-20 15:43

不好吃不用勉强吃，本来就是黏黏糊糊的
以前听导游说这玩意对身体好，现在回想起感觉在忽悠我

水映天 · 发表于 2024-4-21 05:03

本帖最后由水映天于 2024-4-21 05:10 编辑

就是佐餐小菜，没味道加点酱油拌拌，随便煎个蛋比这东西强多了，吃过一次就不想吃第二次，再图便宜都不会选择

caupollen · 发表于 2024-4-21 05:06

吃过一次受不了再也不吃了

lovefindhina · 发表于 2024-4-21 05:10

当年去日本第一次吃吉野家就点了纳豆
吃了一口就没动过了
从此再没点过纳豆。。。
不过生鸡蛋拌饭加酱油倒是出乎意料的好吃

提莫 · 发表于 2024-4-21 05:35

泥潭精日蠢的触目惊心

—— 来自 S1Fun

黄泉川此方 · 发表于 2024-4-21 05:38

那可是纳豆啊，楼主都怀疑是自己的问题了

坚果大爷 · 发表于 2024-4-21 06:43

试试加辣白菜拌面吃

シャル · 发表于 2024-4-21 07:50

sandro 发表于 2024-4-20 14:17
人家就是吃的这种黏糊糊啊，不适合就没办法了

不对吧，得加酱油拌开了，直到出现滑溜溜的拉丝为止

LWE591 · 发表于 2024-4-21 08:17

我吃的时候刚入口好像没什么味道，多吃几口就感觉齁咸，而且最里面贼腻仿佛全是油脂
我看这玩意就像是发酵到一半的豆豉，纯纯的咸菜，只能就白粥米饭之类没味道的东西，拿来就饺子之类自带咸味的食物能齁得你下不去嘴

跛脚拾荒者 · 发表于 2024-4-21 09:35

真不好吃，加这加那的都是为了盖味

噗哩噗 · 发表于 2024-4-21 09:38

有没有味道是看口咸淡，觉得淡就加酱油，本身主要是为了口感和一点发酵味吧

sakuranosibe · 发表于 2024-4-21 10:26

炒面面包加纳豆加美乃滋超级解饿

杨千fa单推人 · 发表于 2024-4-21 10:30

小日子的东西是真的没什么好吃的

他们好吃的东西都是魔改西餐

苓宁 · 发表于 2024-4-21 20:44

买的纳豆盒子里没送小包的酱油和芥末酱吗？就拌着那个吃，其实味道还挺淡的

—— 来自 OnePlus PJE110, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.2

狂风DKC · 发表于 2024-4-21 20:50

和我司的日本人出去吃饭一般先上的就是这个，纳豆放碗里用力搅拌，基本绊开了到点酱油进去再拌匀，然后用海苔包着吃。

第一次去觉得玩意儿，礼貌性的吃了一个，后面多去了几次有点吃惯了就还挺好吃的

Hydro · 发表于 2024-4-21 21:08

歪个楼
前阵子看动画看到美少女吃芭菲，突然意识到自己不知道芭菲是什么，就去查了一下
芭菲parfait(perfect)，（大致意思）一种甜味奶制品与水果混合而成的甜品，可能加入烘焙物和果酱等
当时我就在想，呃...水果捞？

想想也是啊，真的高质量水果不都拿出去单卖的吗，怎么可能混在一起卖
芭菲在原产地应该也就是种常见的平民食物，但是日本人给它赋予了不一样的内涵

GIN123 · 发表于 2024-4-21 21:17

芥末，纳豆，米饭
有时候没胃口就这么吃

酷乐 · 发表于 2024-4-21 21:28

杨千fa单推人发表于 2024-4-21 10:30
小日子的东西是真的没什么好吃的
他们好吃的东西都是魔改西餐

咖喱不是印餐吗

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PuRiPuRi PuRiPuRi 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 帖子注册时间 2014-8-30 头像被屏蔽	电梯直达楼主发表于 2024-4-20 13:31 来自手机 \| 只看该作者 \|倒序浏览 \|阅读模式提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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[生活] 纳豆怎么吃？

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PuRiPuRi PuRiPuRi 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 帖子注册时间 2014-8-30 头像被屏蔽	3^# 楼主\| 发表于 2024-4-20 13:36 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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PuRiPuRi PuRiPuRi 当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 帖子注册时间 2014-8-30 头像被屏蔽	13^# 楼主\| 发表于 2024-4-20 14:04 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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