随便走走的饮食记录——泉州

中出大魔王 · 发表于 2021-4-15 17:35

看着很有食欲

简巴•江斯特 · 发表于 2021-4-15 18:12

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SakuraAyane · 发表于 2021-4-15 20:01

freeandwind 发表于 2021-4-15 17:27
东兴牛肉也是不错的，就是贵

还有，出了泉州才发现，原来其他地方牛肉店都很少

作为大泉州地区的人，小时候被禁止吃牛肉…
所以我小时候经常偷吃牛肉，长大了光明正大的吃也没人说啥了

arnold · 发表于 2021-4-15 20:03

freeandwind 发表于 2021-4-15 17:26
泉州是全世界宗教和谐共处的典范，哈哈哈

楼主吃的算是市区的，周边晋江、石狮也各有不错的小吃

这次时间比较紧，之前听说周边镇县人文景观非常有特色，可惜没机会体验了

arnold · 发表于 2021-4-15 20:03

简巴•江斯特发表于 2021-4-15 18:12
下次有机会来我们漳州玩玩，就在泉州隔壁，好吃的也很多

下次去福建不一定什么时候了，请问有推荐吗！

satoshiDaisuki · 发表于 2021-4-15 20:17

五香卷很像大便！

SakuraAyane · 发表于 2021-4-15 20:45

satoshiDaisuki 发表于 2021-4-15 20:17
五香卷很像大便！

泉州一般叫鸡卷，金黄色，棕色的叫五香卷，有人说味道差不多，也有人觉得不一样

反正我这边已经有人把这两种炸物搞混在一起，傻傻分不清了

satoshiDaisuki · 发表于 2021-4-15 21:59

SakuraAyane 发表于 2021-4-15 20:45
泉州一般叫鸡卷，金黄色，棕色的叫五香卷，有人说味道差不多，也有人觉得不一样

反正我这边已经有人把这 ...

里面好像有很多种菜，口感丰富，就是油得很。

泉州 · 发表于 2021-4-15 22:14

甚得我意，老夫感到很欣慰
闽南正宗在泉州，千万不要去隔壁那个只会偷其他城市的特产跟小吃说成是自家的那个小岛

简巴•江斯特 · 发表于 2021-4-15 22:41

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螺纹 · 发表于 2021-4-15 22:55

啊啊啊我也想去泉州

瘦猪与肥猴 · 发表于 2021-4-15 23:23

泉州发表于 2021-04-15 22:14:46

厦棒，一切闽南美食出厦棒

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SakuraAyane · 发表于 2021-4-16 07:40

泉州发表于 2021-4-15 22:14
甚得我意，老夫感到很欣慰
闽南正宗在泉州，千万不要去隔壁那个只会偷其他城市的特产跟小吃说成是自 ...

你说的是台湾，我懂

arnold · 发表于 2021-4-16 08:30

SakuraAyane 发表于 2021-4-15 20:01
作为大泉州地区的人，小时候被禁止吃牛肉…
所以我小时候经常偷吃牛肉，长大了光明正大的吃也没人说啥了 ...

好奇为什么在泉州会被禁止吃牛肉？因为宗教吗？

arnold · 发表于 2021-4-16 08:32

泉州发表于 2021-4-15 22:14
甚得我意，老夫感到很欣慰
闽南正宗在泉州，千万不要去隔壁那个只会偷其他城市的特产跟小吃说成是自 ...

似乎知道你说的是哪里，又似乎不知道~

arnold · 发表于 2021-4-16 08:32

简巴•江斯特发表于 2021-4-15 22:41
玩的有温泉，赵家堡，火山地质公园，红树林，东南花都
吃的有蚵仔煎，卤面，酥糖 ...

多谢推荐！有机会去玩！

SakuraAyane · 发表于 2021-4-16 10:15

arnold 发表于 2021-4-16 08:30
好奇为什么在泉州会被禁止吃牛肉？因为宗教吗？

可能两个原因

泉州本地人信佛比较多(严格意义上不是真的佛教徒)但是就是比较希望佛祖，菩萨希望保佑自己，还有可能民间信仰有道教元素？反正所以认为牛比较神圣一类的

第二个原因可能是听信路边的算命师傅的言论吧…

比如我属鸡，算命的建议我娶属猪的妹子(小我两岁这样)

SakuraAyane · 发表于 2021-4-16 10:16

本帖最后由 SakuraAyane 于 2021-4-16 10:17 编辑

arnold 发表于 2021-4-16 08:32
似乎知道你说的是哪里，又似乎不知道~

老实人:他想说的是厦门

不过其实也可以指台湾，因为台湾也干着同样的事情，把闽南文化说成台湾本土文化，把闽南菜，闽南小吃说成台湾本土菜，台湾本土小吃，把闽南语叫台语
厦门则:泉州，漳州的食物，小吃都是厦门的特色食物

twita · 发表于 2021-4-16 18:15

说到牛肉店，其实田安路的泉兴牛肉也不错，他家重在汤头鲜美，尤其是咸饭（没错就是咸饭）分高丽菜（卷心菜）和胡萝卜的两种，咸饭是一绝
当然，作为一个出身深沪镇的人，要吃肉羹类的话建议也可以去尝试一下深沪的，和泉州市区的牛肉羹不同，深沪的牛肉羹汤头是调过水淀粉的，所以更稠，深沪的马鲛羹和蠔羹（就是牡蛎羹或者蚵仔羹）很鲜甜，毕竟是渔港，附近还有红树林保护地可以转一转，就是距离泉州市区有点远顺带一提深沪还有一种馅儿是花生糖+杏仁膏的甜的润饼，不过一般只有清明前后几天才会有卖
周边景点的话，惠安的小祚美术馆也挺有特色的

夹具装配图 · 发表于 2021-4-16 18:49

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lnw606 · 发表于 2021-4-16 19:26

泉州宗教场所很丰富，不过本地人多数还是拜一拜佛道混合的民间信仰，算民间风俗吧，和宗教差别还是蛮大的。

twita · 发表于 2021-4-16 20:06

夹具装配图发表于 2021-4-16 18:49
哇哇哇我也要去，现在还在纠结五一是去泉州还是郴州或者桂林呢，泉州应该不会人人人人人吧 ...

还行（前提是不去西街等网红景点（×）），毕竟是个旅游城市，这两年小长假来玩的游客也是不少，泉州热闹基本看时段，节假日一些创意园区人就很多，一些非建筑类的名胜古迹基本都在周边县市，那些的人流量压力可能相较市区就小一点。

—— 來自 Sony J9210, Android 10上的 S1Next-鵝版 v2.4.4.1

arnold · 发表于 2021-4-16 21:50

twita 发表于 2021-4-16 18:15
说到牛肉店，其实田安路的泉兴牛肉也不错，他家重在汤头鲜美，尤其是咸饭（没错就是咸饭）分高丽菜（卷心菜 ...

多谢推荐~可惜早不知道，不然都想试试！

斑驳的阴影 · 发表于 2021-4-21 09:17

沿海果然美食多啊，第一个的姜鸭就看得我直流口水，麻辣三鲜看图就感觉香疯了！
城区到处小庙也很有意思，那个钟楼真是神奇

lamuchair · 发表于 2024-1-29 13:36

春节期间泉州住宿出行都太贵了

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