随便走走的饮食记录——泉州

arnold · 发表于 2021-4-14 22:31

本帖最后由 arnold 于 2021-4-14 22:27 编辑

   清明无事，按着群友推荐，选择泉州一游，3号中午12点下火车，5号中午12点到车站，逛了两整天，感觉还是个蛮有意思的城市，先说吃的再聊聊城市印象好了。

   1.忠记盐烧姜母番鸭：盐烧姜母番鸭+鸭杂清汤

   盐烧姜母番鸭：刚端上来就能闻到姜的香气，跟平时辣到流眼泪的气味不一样，是挺温柔的清香。直接吃的话姜味还蛮重，但没那么辣，而且咸味比较重，鸭胸太紧不入味，吃点姜既有姜味又有咸香，会好吃一些。鸭子处理得超级干净，没有尝到一点骚味，口感有点类似盐焗鸡，大部分肉味道都很透，而且软嫩多汁，皮则比较紧致咸鲜，下面的汤看起来超级油，但是肉吃起来却丝毫不腻，而且大部分咸味都在汤里，嫌鸭胸没味又不喜欢吃姜的话可以蘸汤吃，但松散鲜嫩的肉在汤里泡久了可能会偏咸，可以先吃。顺便鸭头也整个可吃，收拾得很净，连嘴里都洗过，挺认真的。快吃完时再拿鸭汤拌饭，又鲜又香，哪怕没鸭肉光吃饭都行！

   鸭杂清汤：虽然叫做清汤，但看着就知道挺浓的。鸭汤鲜味很足，尽管看着那么多姜，然而喝不出来姜味。里面各种鸭杂都有很多，鸭肠脆弹；鸭心比较软；鸭胗挺脆，但有些带一条筋，会稍硬；鸭肝就是常规肝味，但有一块的后味有点发苦，可能是个别问题，总体来说这个汤配合咸香的姜母鸭还是很合适的。

   忠记店面不大，但人一直不少，来来往往的基本不断流，价格也不贵，一整只挺大的鸭子120，我这种饭量吃了一只鸭子基本就吃不下别的了，正常的话应该够两个人吃，喜欢重口的话挺值得尝试的。

   2.秉正堂：四果汤

   四果汤：就是四样配料浇一勺蜂蜜再加冰水，如果选三样再加海石花就是石花膏，价格都是八块。配料种类很多，除了水果之外还有各种豆啊西米芋圆啥的，虽然不是什么很惊艳的做法，但天热时来一碗冰冰甜甜的还是挺舒服的。

   秉正堂就开在天后宫旁边，逛完天后宫出来坐坐，解解渴歇歇脚正好，这里人流量够大，所以材料流转也快，都挺新鲜。此外还有炸串和手信点心啥的，虽然我都没买，但还是值得来看看。

   3.老牌香焖牛杂

   老牌香焖牛杂：焖得非常入味，酱香很浓，再带点微辣，本来配酒下饭都该是好东西。但口感处理得太不均衡了，牛腩过老，会偏硬；牛肠还行，但有些肠皮会发沙；肚和肠连接的部位口感正合适，脆度弹性都蛮好，但单独的牛肚就光软不脆，嚼半天也不烂；牛筋不知道什么位置的，反正不是软糯的蹄筋，也是不少死活嚼不烂，挺好的调味被口感毁了，不知道是不是去的时间不合适。

   这家也在天后宫旁边，秉正堂在西，他家在东，在七中对面南新市场的门口。这里都没座位，应该主要是卖给附近街坊的，吃饭当加餐这种，如果旅游的感觉就没必要专门过来了……

   4.阿秋牛排店：招牌牛排+萝卜汤+牛肉丸

   招牌牛排：味道挺丰富，汤底里好像还加了沙茶和咖喱，所以下饭是好东西，但口感差了点，肉偏老，贴骨的筋膜还不够火候，猜测是一直用大火炖的，没有小火慢熬……所以老老实实配饭，汤用来拌饭也不错。

   萝卜汤加牛肉丸：牛肉丸调味不多，几乎就是本味，但口感跟潮汕所追求的弹性完全相反，是软软的那种，咬着倒是不用担心汁水喷溅。萝卜我特别喜欢，最外一层煮得蛮软，里面还有一点水灵灵的感觉，而且白萝卜的清甜完全保留了下来，比不少水果都好吃！汤的味道也是牛肉汤的本味再约略有一点点萝卜甜，清新鲜美，这一顿我最喜欢的就是这碗萝卜加汤了！

   泉州的牛排不是西餐那种纯肉切厚片的，都是牛肋排骨直接炖，跟广东的牛仔骨差不多，但肉量更大，是正经下饭菜。阿秋被不少公众号推荐过，牛排我感觉一般，那个萝卜汤倒是超合我口味，可惜肚子装不下了，不然他家还有拌牛舌啥的都想试试，以后有机会再来吧。

   5.海丝金凤：大圆套小圆+七夕糖粿

   大圆套小圆：就是元宵加圆子，元宵跟汤圆不一样，是手摇的做法，所以馅料清爽不油腻，都是花生和芝麻的香气，是我喜欢的类型。圆子不知道是不是自己搓的，略显松散，但口感还行，毕竟都是粘粘甜甜的一小团，区别不大。汤底是姜汤，稍微带了一点点姜辣，比姜撞奶的姜味还要温柔许多，完全不用担心会刺激到，再加上一点甜软的芋头，搭配满分！

   七夕糖粿：跟汕头的包馅粿不太一样，就是没馅的元宵压扁，再撒点黑芝麻白糖花生碎，好像还有一点点咸菜干，依稀带了点咸味，喜欢甜食的可以试试，但吃太多的话可能不太好消化哦。

   没想到能在泉州吃到手摇元宵，还是挺惊喜的，毕竟南方一般都是手包的汤圆，油也会比较大，以后再过元宵节就从他家邮过来煮了！

   6.啊琴姐石花膏：石花膏

   这家是用杯子或者盒子装好直接带走吃的，普通的七块，加了那个红球球的八块。石花膏很细，跟甜甜的蜜水一起吸到嘴里，凉凉滑滑的，还有一些红枣的甜香，很好喝。

   啊琴姐的门口还摆着一袋子没加工的海石花，老板娘会热情地跟每一个外地游客介绍说是这东西做的，另外还有点膨化食品一样的零食，当零嘴配石花膏估计也会不错吧。

   7.水门国仔老店：面线糊+醋肉+大肠+油条

   面线糊：粘度没有看起来那么高，但是鲜味超过我的预期。入口是类似大地鱼汤的浓鲜，还有很重的海米味，有些介绍说他家汤底还加了蟹煮，但我没尝出来。面线的口感若有若无，说无是滑滑地跟糊糊一起流进了喉咙，咬不到，但在你觉得没东西时又会有那么几条贴在嘴唇上，挺有趣的。醋肉可能出锅久了点，边缘有点硬而不是脆，味道倒是不错，本来看名字以为会挺酸，但吃着醋味很轻，甜反而会更明显一些，以后再来泉州一定得找一家现炸的尝尝。大肠真的好吃，软里有脆，还有厚重的酱香和一点点油香，搭配着鲜醇的面线糊，鲜香爆棚还不腻，爱了爱了！油条没什么可说的了，已经凉掉了，但泡面线糊里还是挺有味，北方吃油条泡豆浆，武汉吃糊汤粉泡面窝，果然好吃的东西吃法都是相似的！

   这家店几乎每个介绍泉州小吃的文章都会提到，好吃还便宜，所以人很多，想吃建议早点来，不然赶上旅游时期可能会发现排队能排到巷子口……

   8.春虹食尚坊：麻辣三鲜+盐焗角螺+凉拌紫菜

   麻辣三鲜：是我从来没见过的吃法。几种海鲜不知道是蒸熟还是烫熟的，勾个薄芡再加杭椒圈和青花椒，还有一些绿色的膏膏，本来以为是青芥末，但尝着还没那么辣，不知道是啥。整个菜如果不看绿油油的配菜，就是个普通蒸海鲜，但都加上之后，除了海鲜味还多了柔和的麻辣，跟川菜那种千年杀一样霸道的麻辣不同，这个麻辣只是跟着芡汁在口腔里游走一圈，然后就消失得无影无踪，既不会肚子疼也不需要马应龙，超适合我！生蚝肉真的可以用水嫩形容，蚝肉咬下来之后在嘴里仿佛流体一样滑向嗓子，但瑶柱贴得太紧，也不入味，用牙签啥的剔下来再蘸汤吃吧，不然得抱着壳啃，嫌麻烦的话不吃也行；蛏子肉比壳还大个，一看就知道肯定够嫩了！虽然不像生蚝那么水嫩，但也比通常大火爆的软了很多；白贝处理得也干净，肉软弹无沙，再加上鱿鱼和虾，材料很丰富，吃得够满足。更惊喜的是打底用的是泡椒藕带，柔嫩的海鲜搭配着爽脆的藕带，口感味道都多了一重变化，泡椒汤也没浪费，连着海鲜汤一起勾芡，麻辣味里又多了酸香，一层叠一层的惊喜，值得推荐！

   盐焗角螺：刚一上来以为螺肉里灌了京酱肉丝，吃着味道其实也差不多。螺肉挑出来上面是带点硬的脆弹，下部则是软软的，口感还行，但多少残留了点腥味。然后想起来京酱肉丝的汤水了，螺肉加汤一起吃，不仅加了点鲜，也盖住了角螺仅存的腥，能把海螺的腥处理掉真是难得，单冲这个就能证明店家的用心程度，其他菜八成也错不了。

   凉拌紫菜：从来都是把紫菜当配料，第一次直接当菜吃。鲜味并不像干紫菜那么浓烈，有点像紫菜汤里的那种。洋葱都已经煮熟，辣气尽去，跟紫菜缠绵在一起，韧性里多了一点点脆和甜，再加咸鲜和些许醋香，虽然算不上特别好吃，但还是挺有意思的凉菜。

   春虹店面不大，但门口的海鲜还挺多的，大部分都是活的鲜货，冻的也有，本来以为他家只是个常规海鲜馆子，然而出品还挺有心思，下次再去泉州的话估计还会来试试别的菜。如果要来的话最好早点，我不到6点到店就已经只能坐外边了……

   9.西街螺仔芬：啾啾螺+钉螺+血蚶

   啾啾螺：小海螺跟花生酱和一起用机器摇匀，吃时连着酱料一颗一颗吸出来，因为太小，所以吃这个很杀时间，是看剧或者配酒聊天的利器。啾啾螺主要吃的都是酱的味道，花生香还好，带点微甜微辣，有些螺肉卡的紧，把酱嗦光了还没吸出来肉，拿竹签把肉单独挑出来才能吃出来螺的鲜味，肉虽小但鲜度挺高，忽然有点怀念小时候小学门口一毛钱一小杯的小海螺，那时候没有零花钱吃不起，但对于那个年纪的孩子来说，应该比这个螺更鲜美百倍吧～

   钉螺：用盐水煮过，单独吃的话会有点偏咸，还有点腥，于是又轮到酱料出场了。把螺口在酱碟里挖一下，然后一起吸进去，用甜鲜和酱香盖住了咸腥味，这样就蛮好吃了，但总体感觉还是吃酱料，所以好奇买两瓶酱回家拌饭是不是也一个味啊！

   血蚶：这家血蚶跟潮汕生腌不一样，是煮熟拌的，但想来也是，敢吃生腌毛蚶的估计只有甲肝免疫的勇者了。熟的血蚶口感更加脆弹，但这个料汁偏咸，连吃两个就觉得齁，虽然有甜酸加蒜味也压制不住咸味，建议买回家配饭吃……

   这家主要就是吃螺，各种螺和一些下酒小菜，就是给年轻人的夜生活准备的。店面不大，所以人多的就来店里打包，人少就直接在店里喝酒嗦螺吹牛逼，价格不算便宜，基本都是小份30起，这个价格在泉州应该算高消费了……

   10.金鱼巷东来菜头酸：腌萝卜+腌杨桃

   腌萝卜：萝卜还是带皮的，跟正常的比有点发软，不够脆，像是盐大了腌过劲。味道是微甜微酸，但空口吃会觉得有点咸，配饭吃应该不错，反正我是回深圳煮热干面配着吃了，毕竟热干面的本体就是酸萝卜啊！泡萝卜的汤味道也差不多，甜酸偏咸，也跟主食一起喝好了。

   腌杨桃：跟萝卜比，杨桃更适合空口吃，没什么咸味，微酸里还有更多的水果甜，脆度也更高，当零嘴很不错。杨桃水也好喝，酸酸甜甜跟饮料一样，据说泉州人会喝这个去火，大概算是泉州版凉茶？

   腌萝卜和腌杨桃在泉州好像就叫菜头酸，这家除了这两样之外还卖泡菜头酸的水，一瓶3块5，不得不感叹泉州人真是会做生意，难怪连着20多年福建GDP第一！

   11.群众牛肉小点：牛肉羹+海蛎煎+肉粽

   牛肉羹：本来以为泉州的牛肉羹是粥一样的羹汤，上来才发现就是单纯的肉羹。勾的清芡，带了一点姜味和牛肉鲜，再加上滑滑的口感，简简单单，但是温暖，真的是很日常的味道。牛肉裹着一层淀粉膜，足够软嫩，虽然腌过的肉牛肉味不算浓烈，但十块钱这么多料，你还能不满足吗？

   海蛎煎：跟潮汕的也不太一样，木薯粉用得更少，也不需要蘸鱼露，本身已经带了一点咸味，再加上蚝仔本身的鲜和蛋香葱香，味道会更丰富，还嫌不够可以配着蒜蓉酱和萝卜丝，是我喜欢的类型，非要说缺点的话，大概就是蚝仔太小了吧。之前吃潮汕的蚝仔烙总觉得不对味，想来应该是高考结束后和几个相熟的妹子一起去做饭的缘故，当时一个姑娘就做的海蛎煎，还一本正经地告诉我们应该叫“哦哇煎”，大概对这道菜的味道记忆在那个时候就已经定型了吧……

   肉粽：南方肉粽多用蛋黄，这家是直接放了四分之一个蛋……糯米非常软粘，带一点甜香。肉是五花肉，肥的瘦的都不少，肥的不腻瘦的不柴，最下面还有点大概是肉汤之类的汤水，口重的话可以泡了汤吃，总体来说还不错。

   这家店面很简陋，明显就是街坊店。本来看黑板上写的牛肉梗还以为是什么特色菜，看旁边桌才知道是牛肉羹的白字。在这里可能吃不到什么回味无穷的美食，但想试试泉州人日常味道的话，估计应该就是这种了吧。

   12.五叔公土笋冻：土笋冻

   土笋冻：这里的土笋冻和厦门那种猪皮冻似的不太一样，土笋没有凝固在胶冻里，而是铺在最上面。选的最贵的，沙虫脆而肥，有点像升级版的鸭肠，但是蒜酱倒得太多了，酱油醋的味道盖住了一切，还偏咸，扒拉扒拉找个没酱油的地方尝了下胶冻，鲜味还行，要是蒜酱少点就好了。顺便这个冻吃到一半会发现里面凝固着沙虫的肠子嘴巴啥的，看起来有点掉SAN值，克苏鲁爱好者的话估计倒是可以狂喜乱舞了……

   五叔公的土笋冻是统一配送的，所以哪家店味道应该都一样。到店比较早，还等了半小时才送到，如果不是口味特别重的话建议让店员少加蒜酱，或者干脆单独放着自己酌量加吧，不然真是糟蹋东西了。

   泉州觅食最大的好处就是集中，如果住的地方合适，感觉大部分地方都能步行半小时以内到达。不过缺点就是经常吃完了一家走了几步就看到下一家，但是肚子还没空出地方来，这时候就很纠结是直接去吃还是去转转再回来吃。还有一点好处就是这里一般分量都不大，留着点肚子别吃太饱就怎么都能挤出点地方塞下去……

   吃的就说这么些吧，随便说说城市印象。泉州感觉是一个违和与和谐微妙平衡的城市，说它违和，是因为很多地方会很突兀地出来一座庙宇，甚至就在住宅楼下……

   但是说他和谐，是因为有很多不同的风格的宗教和建筑都很自然地出现在视野里，你有你的各抱地势，我有我的勾心斗角，不知道上帝真主妈祖会不会用不同的方式去护佑用相同方式祭拜他们的人。

   关老二和岳武穆同享一座庙大概也是和谐的另一种表现形式，门前牵马的两员将领没看到名字，可能是岳云关平？但右边的眼神总让我觉得他是想说“你瞅啥”

   文庙能如此豪爽地矗立在此，大概也是因为背景就是华侨吧！

   老城区十字路口的交通灯上面是个钟楼，通向钟楼的还是个竹梯子，我都不知道这到底是算违和还是该算和谐了，如果我爬上去发现里面住着卡西莫多估计都不会觉得意外……

   据群友说，泉州对老城区的保护很重视，建筑要限高，并且要保存历史风貌，所以高楼大厦只能作为老建筑的背景板，而且在老城区里如果走了一段路之后还没看到庙宇祠堂之类的建筑的话，反而会觉得好像缺了点什么。当然偶尔也会看到隐隐约约觉得不对劲的东西，比如某块浮雕……

   更不对劲的是这对小天使。不光是因为他出现在中式的廊檐斗拱上，更是因为这是文庙附属建筑的屋顶！

   然而保护归保护，生活的气息依然浓厚，也许一个不经意的转头，就能看到当地人日常生活的样子。

   尽管泉州市区不靠海，但还是有一个滨海公园可以看看海湾的样子，还有一些不知道是图腾还是用来警示水位的石头柱子……

   滨海公园旁边有条观景走道，旁边有不少花花草草，清明也正好是春暖花开的时候，看看各种认识不认识的花花草草比上班安逸多了。形色识别说这个白球球叫银合欢，感觉很容易让人想到小说里的奇X合欢散，所以旁边的那对瓢虫不知道是不是受了这个刺激……

      短短两天，简单感受了一下泉州的生活，虽然跟本地人感觉肯定不一样，但是也能体会到一些传说中的古早味，交织在这座城市奇妙的平衡感里，造就了一种独特的生活气息。美好的事物不是生活的全部，但一定都值得纪念，简单记录一下，希望以后还能再来，到时候争取尝尝正宗煲胡建仔饭！

XXXEnetity · 发表于 2021-4-14 22:48

泉州还真的是去之前根本没想到宗教氛围如此奇特逛最多的就是各大庙宇

-- 来自能手机投票的 Stage1官方 Android客户端

轩辕冰悟 · 发表于 2021-4-14 22:53

五香卷！润饼！

雪影 · 发表于 2021-4-14 23:11

本帖最后由雪影于 2021-4-14 23:20 编辑

刚好，清明刚过，这个是很有闽南特色的吃的
你那面线糊看着就没我这好吃！
泉州市区，好吃的肉粽，没有钟楼什么事，请选择侯阿婆，钟楼的面线糊就更是难吃，大概随便找一家店都比钟楼的面线糊好吃

—— 来自 Xiaomi Redmi K20 Pro, Android 10上的 S1Next-鹅版 v2.4.4.1

若荼泱 · 发表于 2021-4-14 23:15

这么晚结果看饿了

SakuraAyane · 发表于 2021-4-14 23:16

本帖最后由 SakuraAyane 于 2021-4-14 23:26 编辑

泉州就是一个曾经的宗教大杂烩的地方，几乎各种宗教你都看得到
其实闽南和潮汕文化同源

但是有4v这家伙，把闽南小吃都说成是他们的，导致闽南菜没啥知名度

加上闽南地区现在注重经济发展，所以的文化都简陋化了，或者抛弃了

所以文化同源的潮汕反而更突出，比闽南更有知名度

不灭人形 · 发表于 2021-4-14 23:19

这个点，饿了QAQ

dccayym · 发表于 2021-4-14 23:36

厚猴，攥鸠的老城区交通可太恐怖了，百鬼探头
经常吃泉州酒店对面的东兴牛肉店，虽然好多人觉得这店不行了但无奈已经路径依赖了

muyeer · 发表于 2021-4-14 23:37

马克一记

24k纯帅 · 发表于 2021-4-14 23:43

啊哈, 小庙很多这事倒不是泉州独有

, 贼有意思

othergay · 发表于 2021-4-14 23:44

五一，泉州！

greataxe_02 · 发表于 2021-4-14 23:49

以后深夜放毒一概投诉

没什么bu好 · 发表于 2021-4-14 23:53

天后宫那家四果汤和我姐吃过一次不想再吃第二次

----发送自 Xiaomi Mi Note 3,Android 9

瘦猪与肥猴 · 发表于 2021-4-15 00:07

看哭了，突然想起我大学毕业后就没回去泉州这个我生活了二十几年的城市。哪天有时间一定要回去

-- 来自能搜索的 Stage1官方 iOS客户端

不入流美术 · 发表于 2021-4-15 00:10

98年在泉州华侨大学上学，台湾地震的时候被震醒

圆面包 · 发表于 2021-4-15 00:15

面线糊真的好吃，怀念以前回老家冬天宵夜来一碗面线糊，吃饱暖暖的睡觉正好
以及土笋冻一般都不把酱油倒上面，都是挑出来蘸一丢丢酱油醋，甚至不蘸直接吃，这样才能吃到他的鲜味！

言论收集家 · 发表于 2021-4-15 00:15

不说吃，泉州是古代宗教博物馆，能看到佛教、道教、儒教、绿教、天主教、印度教和妈祖等地方信仰的各种重要古迹，还有全世界唯一还存在的摩尼教寺庙，近年还发现了可能是犹太教的遗迹，确实是值得一去的地方

twita · 发表于 2021-4-15 01:49

有兴趣的话可以去海交馆看看，全称是海外交通历史博物馆，很多宗教融合的内容都在里面

—— 来自 Sony J9210, Android 10上的 S1Next-鹅版 v2.4.4.1

rofengxin · 发表于 2021-4-15 07:05

楼主下次找个靠谱的攻略上面的店至少有一半都有更好的选择

rofengxin · 发表于 2021-4-15 07:13

水门国仔老店斜对面有条很冷清的小巷子往里走30米是市舶司遗址

arnold · 发表于 2021-4-15 08:36

轩辕冰悟发表于 2021-4-14 22:53
五香卷！润饼！

都没吃到！

arnold · 发表于 2021-4-15 08:38

没什么bu好发表于 2021-4-14 23:53
天后宫那家四果汤和我姐吃过一次不想再吃第二次

----发送自 Xiaomi Mi Note 3,Android 9 ...

人生第一次吃到，感觉还不错，那么有哪家比较推荐的吗

arnold · 发表于 2021-4-15 08:39

圆面包发表于 2021-4-15 00:15
面线糊真的好吃，怀念以前回老家冬天宵夜来一碗面线糊，吃饱暖暖的睡觉正好
以及土笋冻一般都不把酱油倒上 ...

在厦门时就是蘸着吃的，我也没想到这家会直接给我倒上面~

arnold · 发表于 2021-4-15 08:42

twita 发表于 2021-4-15 01:49
有兴趣的话可以去海交馆看看，全称是海外交通历史博物馆，很多宗教融合的内容都在里面

—— 来自 S ...

这次时间太紧了，博物馆一家都没来得及看，以后有机会再去转转，多谢推荐！

屡败屡战阿巴顿 · 发表于 2021-4-15 08:45

走在泉州的老城区，你就走进了历史。80-90年代的历史。你完全感受不到这里也是国内民营经济的强者。

rahicis · 发表于 2021-4-15 09:27

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奇洛里 · 发表于 2021-4-15 09:36

不错，刚好51准备去

sjax001 · 发表于 2021-4-15 09:38

感觉之前泉州白去了，这些都没吃到。但是泉州对老城区的保护是绝对值得大赞特赞的，南宋时期的城市轮廓基本没变，老地方和街道都能对应上。

yukinosarai · 发表于 2021-4-15 09:40

泉州这座城市和泉州人给人的感觉类似，传统、包容又生机勃勃。
我还是挺欣赏泉州人的（口音除外），一方面普遍看重传统文化，一方面在做事的时候又大胆踏实，敢拼敢为。
当然泉州人有一点不好，尤其是在厦门的时候，总是会有意无意的说泉州有多好有多好……

lvcha · 发表于 2021-4-15 09:44

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sfour · 发表于 2021-4-15 09:53

dccayym 发表于 2021-4-14 23:36
厚猴，攥鸠的老城区交通可太恐怖了，百鬼探头
经常吃泉州酒店对面的东兴牛肉店，虽然好多人觉得这店 ...

东兴原来不行了吗

本来五一坛友来泉州还打算带他们去那吃

black199 · 发表于 2021-4-15 10:36

福建各地的菜的口味差别好像蛮大的

谢云流 · 发表于 2021-4-15 10:48

本帖最后由谢云流于 2021-4-15 11:00 编辑

后半段的嘌呤盛宴看得馋哭了
只能过过眼瘾了

爸妈前阵子去厦门玩，分了一天想去泉州玩，才到地方稍微转了就被直接吓回厦门了。回来直呼开发得不给力
大概是没被介绍过当地保护传统城区和历史底蕴的特色

—— 来自 deltainno DT2002C, Android 10上的 S1Next-鹅版 v2.4.4.1

ashunicorn · 发表于 2021-4-15 10:58

dccayym 发表于 2021-4-14 23:36
厚猴，攥鸠的老城区交通可太恐怖了，百鬼探头
经常吃泉州酒店对面的东兴牛肉店，虽然好多人觉得这店 ...

还是有蛮多选择的，不过鲤城开车确实是地狱，我特么在西街影剧院就刮了一次

chinamove · 发表于 2021-4-15 11:20

看到土笋冻口水止不住了

老纪 · 发表于 2021-4-15 11:28

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arnold · 发表于 2021-4-15 13:49

yukinosarai 发表于 2021-4-15 09:40
泉州这座城市和泉州人给人的感觉类似，传统、包容又生机勃勃。
我还是挺欣赏泉州人的（口音除外），一方面 ...

我还蛮喜欢听闽南话（大概是）的，听公交车方言报站的女声和汕头那边的差不多，都是有点类似苏白的软软嗲嗲的发音，很中听！

freeandwind · 发表于 2021-4-15 17:26

泉州是全世界宗教和谐共处的典范，哈哈哈

楼主吃的算是市区的，周边晋江、石狮也各有不错的小吃

—— 来自 vivo V2056A, Android 11上的 S1Next-鹅版 v2.4.4.1

freeandwind · 发表于 2021-4-15 17:27

东兴牛肉也是不错的，就是贵

还有，出了泉州才发现，原来其他地方牛肉店都很少

—— 来自 vivo V2056A, Android 11上的 S1Next-鹅版 v2.4.4.1

Litccc · 发表于 2021-4-15 17:32

小时候第一次去泉州老爹说带我吃牛排，当时还高兴了好一阵子，结果到了才发现是一家小店，牛排也不是我想象中的那种西式牛排，就是lz图中的那种。不过姜母鸭确实好吃

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老纪老纪当前离线禁止发言精华 \| 战斗力鹅 \| 帖子注册时间 2014-2-4 头像被屏蔽	36^# 发表于 2021-4-15 11:28 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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