某种意义上来说，西安也算是饮食荒漠

nylonchina1 · 发表于 2024-1-8 10:54

泰熙家正宗韩式陕菜
池奈正宗日式陕菜
兰湘子正宗湖南陕菜
泰食兽正宗泰式陕菜
淮阳韵正宗淮阳陕菜
阿瓦山寨正宗湖南陕菜
海底捞正宗西安火锅
竹园村正宗四川火锅
魏斯里正宗美国汉堡
畔尼意面正宗意大利面

西安能走出去的，都是外地美食或者说西安口味魔改过的
反而本土的各种肉夹馍，泡馍，小吃，走不走的出去两说，出去了也是被外地人各种魔改

某种意义上来说，西安也算是饮食荒漠

阿卡西 · 发表于 2024-1-8 15:32

葫芦头好吃

ranger_wang · 发表于 2024-1-8 15:30

Amami_Haruka_ 发表于 2024-1-8 11:02
早晚成都和广州也得成美食荒漠

—— 来自 Xiaomi 2211133C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4 ...

成都在四川省内风评确实不如自贡乐山

美食荒漠说穿了就是人工地租贵，好吃的不便宜不好找，那外地人眼里可不就成荒漠？

—— 来自 HUAWEI OCE-AN10, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.1.2

rhocas · 发表于 2024-1-8 15:27

君在西安没啥看头
我喜欢看干饭三健客

用户名已注册 · 发表于 2024-1-8 14:42

反对给任何地方扣所谓“荒漠”的帽子。

diohanmilton · 发表于 2024-1-8 14:38

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Firvox · 发表于 2024-1-8 14:36

飞霞精灵发表于 2024-1-8 11:03
君在西安×
君在饭桶！
这老哥太能吃了

“我是爱吃辣”
“我是特别喜欢看美食的制作过程”

CCauchy · 发表于 2024-1-8 14:33

主食还是水稻好吃, 小麦类的吃着总是干巴巴的

henvelleng · 发表于 2024-1-8 14:27

本地菜不魔改的话基本上是无法适应外地人的口味的，尤其是同时迎合来自全国各地人的口味，几乎没有可能

所以当一个城市人口中，本地人占比低于5成，甚至低于4成的时候，此时对于占全市大多数人口来说本地菜都是难吃的，可不就美食荒漠了吗？当然还有一些游客会认为自己去了专门宰外地人的黑店，不然为什么又贵又难吃，其实结果差不多。

去澳门吃葡国菜，外地人会有人觉得好吃吗？泰国咖喱我吃起来跟肥皂水没什么区别

花火 · 发表于 2024-1-8 14:17

广东省外粤菜走高端路线, 本地佬只认同破盘子烂桌布的馆子, 粤菜出省脱离群众, 广州美食荒漠!

oldttt · 发表于 2024-1-8 14:16

吐槽碳水多都没问题荒漠太扯淡了

lotwhite · 发表于 2024-1-8 14:16

我是爱吃辣
我是爱吃肉
我是学人精
我是爱看这些手工美食的制作过程

Reinhold · 发表于 2024-1-8 13:55

陕西的面食太顶饱了，不是长期居住根本品鉴不完。再加上一大部分特色小吃出陕确实会被魔改，家常小吃占大多数，都走的是农村包围城市战略，听开过店的说是外面的水土按照原来的做法做出来不对劲，想原汁原味体验美食荒漠，建议去PDD买本地的店现做现发

密特里奈斯 · 发表于 2024-1-8 13:49

Saikou 发表于 2024-1-8 11:19
主要还是其他地方做不出来陕西那么好吃的面食，陕西当地吃味道确实很好出去就不行了 ...

主要是麻烦，山西本地人吃习惯了挑，外地人吃半成品的潼关肉夹馍觉得也可以了，没吃过白吉馍也不会有个偏好啥的

天真无鞋 · 发表于 2024-1-8 13:47

凌波发表于 2024-1-8 13:24
宝鸡人震怒，脆皮饼绝对不是宝鸡的

一模一样的面条，我小时候365天午饭能吃300天。另外50天换另 ...

哦哦是渭南市的潼关县。

ljm13 · 发表于 2024-1-8 13:30

差不多得了，美食荒漠指的是一个地方的本地菜难吃/死贵，外地人来了都不想吃只吃外来菜系，然后外来菜系抢占市场本地菜更没人吃了
本地面食在西安当地活的好好的，完全不是美食荒漠的样子

古屋敷由良 · 发表于 2024-1-8 13:28

normalli 发表于 2024-1-8 13:21
西安主要是碳水太多，西安人都不吃菜的吗

到处都是川菜和湘菜馆，几十年前可能确实不怎么吃菜

凌波 · 发表于 2024-1-8 13:24

天真无鞋发表于 2024-1-8 11:08
脆皮的潼关肉夹馍全国到处都是，但是是宝鸡的。
听说西安现在脆皮的也很多，毕竟半预制很方便。我同事去 ...

宝鸡人震怒，脆皮饼绝对不是宝鸡的

一模一样的面条，我小时候365天午饭能吃300天。另外50天换另一种面条。这个才是碳水的精神。。

normalli · 发表于 2024-1-8 13:23

笔仁SaSaSa 发表于 2024-1-8 11:38
西安就是面食的耶路撒冷
不知道为什么很多人吹天津的早点，作为天津人我认为天津的早点被西安打出史，碳水 ...

我觉得天津的大饼鸡蛋超好吃

冷泡茶 · 发表于 2024-1-8 13:22

Amami_Haruka_ 发表于 2024-1-8 13:20
南京烤鸭是浇卤汁配米饭吃的

我知道啊，我最初知道的“北京烤鸭”就是南京烤鸭，加了几张饼，我们吃起来还是蘸卤水吃

normalli · 发表于 2024-1-8 13:21

西安主要是碳水太多，西安人都不吃菜的吗

Amami_Haruka_ · 发表于 2024-1-8 13:20

冷泡茶发表于 2024-1-8 12:55
那我小时候吃的都叫南京烤鸭或者直接叫烤鸭，后来北京烤鸭大宣传后，直接改名北京烤鸭，就加了几张饼，别 ...

南京烤鸭是浇卤汁配米饭吃的

ParadiseMartyr · 发表于 2024-1-8 13:10

作为陕西人，这边确实碳水系比较多。就是那种，一样东西就够你一顿饭了…想一顿吃好几样，首先你胃顶不住。这边也不卖超小份的。而且小份吃不爽也吃不饱啊。还没吃几口就没了

—— 来自 Xiaomi 23054RA19C, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.1.2

xxren · 发表于 2024-1-8 13:08

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Processed · 发表于 2024-1-8 12:55

本帖最后由 Processed 于 2024-1-8 13:01 编辑

大家看过笑傲江湖吧，里面任我行牛逼哄哄地说自己佩服三个半人，不佩服三个半人，有人很没趣的阴阳怪气了一句，任我行的回答是“你再回去练个30年，可能还有机会让我不佩服一下”

西安就属于再努努力，就能够美食荒漠一下的那个级别，现在说自己是美食荒漠，西安还有点虚

冷泡茶 · 发表于 2024-1-8 12:55

xxren 发表于 2024-1-8 12:52
啊这……至少北京烤鸭熟食店开遍了中国大部分地区的菜市场，我甚至在海南的小镇和新北的菜市场见过这玩意 ...

那我小时候吃的都叫南京烤鸭或者直接叫烤鸭，后来北京烤鸭大宣传后，直接改名北京烤鸭，就加了几张饼，别说炉子，连酱都不带变的

lvcha3 · 发表于 2024-1-8 12:54

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xxren · 发表于 2024-1-8 12:52

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saderious · 发表于 2024-1-8 12:44

一般被魔改的才是上位啊，主楼看起来明黑实吹

菌丝 · 发表于 2024-1-8 12:43

本帖最后由菌丝于 2024-1-8 12:48 编辑

评价为　人为了给自己摘帽已经疯批，开始抛开事实不谈了

只要我发动技能拖　　下水，　　洼地就不会独属我一人，只能说是路径依赖了

xxren · 发表于 2024-1-8 12:42

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UmarIbnLaAhad · 发表于 2024-1-8 12:41

全是碳水和肉，旅游还行，住几年真受不了

pagedown · 发表于 2024-1-8 12:38

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这个碧池是谁？ · 发表于 2024-1-8 12:37

原来这么多人看君在西安啊

emmerMK2 · 发表于 2024-1-8 12:33

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怀疑论者 · 发表于 2024-1-8 12:23

西安玩了几天，感觉最好吃的居然是魏家凉皮，可能是我吃的地方不对吧

—— 来自 S1Fun

六道明 · 发表于 2024-1-8 12:15

淮扬韵也是西安牌子？

kirbykelin · 发表于 2024-1-8 12:13

辣鸡，都是辣鸡

去过全国那么多地方，凑活吃才是生活的本味

团结奋进碇真嗣 · 发表于 2024-1-8 12:10

各种陕西面他不香吗

lindley · 发表于 2024-1-8 12:06

我还真挺喜欢西安的池奈咖喱的，经常吃

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[美食] 某种意义上来说，西安也算是饮食荒漠

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