有人买过那种家用切冻肉机吗？

poor · 发表于 2024-1-13 12:19

就是这种的，感觉看起来还挺靠谱，唯一问题大概是刀片可能容易坏？

295405468 · 发表于 2024-1-13 12:19

刨刀？

poor · 发表于 2024-1-13 12:25

295405468 发表于 2024-1-13 12:19
刨刀？

差不多原理吧，不过我感觉刨刀不太好使力。而且不知道是不是我刨刀太劣质，感觉削萝卜片其实也不太好削

1943 · 发表于 2024-1-13 12:26

我看美食博主有用家用

—— 来自 HUAWEI ALN-AL00, Android 12上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

aiooia · 发表于 2024-1-13 12:31

以前室友买过用过来削牛肉卷，用时你得俩手一个推一个压来把着肉削，否则不匀还容易削不出完整的片。虽然左边那个能一定程度上护手，但我室友还是中过招儿手指被剌下来块肉。但那是11年的事了，不晓得现在机器咋样

poor · 发表于 2024-1-13 12:39

aiooia 发表于 2024-1-13 12:31
以前室友买过用过来削牛肉卷，用时你得俩手一个推一个压来把着肉削，否则不匀还容易削不出完整的片。虽然左 ...

我看买家视频好像现在推就行了，也没看到说切手的，还有说安全的，应该是有改进了吧

你室友的后面用坏了吗？有没有切不动的情况？

gffdg · 发表于 2024-1-13 12:40

这种还是没店里的切的薄

—— 来自 samsung SM-N9860, Android 13上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

lakewest · 发表于 2024-1-13 12:42

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poor · 发表于 2024-1-13 12:47

lakewest 发表于 2024-1-13 12:42
直接找附近供货的拿货不行吗

-- 来自能手机投票的 Stage1官方 Android客户端 ...

我就一只会超市买菜的普通社畜，哪里去找牛肉片供货商啊，再说就买几斤人家也不会理我吧，而且牛肉品质选择也少，还得担心被他坑

aiooia · 发表于 2024-1-13 12:49

poor 发表于 2024-1-13 12:39
我看买家视频好像现在推就行了，也没看到说切手的，还有说安全的，应该是有改进了吧你室友的后面 ...

那倒没有，他喜欢自己买整块牛肉冻伤削牛肉卷做火锅吃，直到我搬走他都吃的挺开心的

poor · 发表于 2024-1-13 12:50

aiooia 发表于 2024-1-13 12:49
那倒没有，他喜欢自己买整块牛肉冻伤削牛肉卷做火锅吃，直到我搬走他都吃的挺开心的 ...

哦哦，那质量应该可以放心了

lvcha3 · 发表于 2024-1-13 12:51

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lvcha3 · 发表于 2024-1-13 12:52

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poor · 发表于 2024-1-13 12:55

lvcha3 发表于 2024-1-13 12:52
借楼问下，我有两个冻好的的羊肉卷，没有主楼这种工具，怎么能吃呢。附近没有菜市场。 ...

稍微化开点直接上刀切，就是会手酸。筒状的不好切就先切成两半

海豹墨鱼卷 · 发表于 2024-1-13 12:58

用过手动的，闸刀那种，效果很好。
最大缺点应该是收纳和使用频率过低导致的卫生问题。

liuguokobe · 发表于 2024-1-13 12:59

之前用过手动的那种闸刀式的，最大的问题是冻肉摸着时间长了冻手

DFantasy · 发表于 2024-1-13 13:11

在美帝用过70刀的也用过近400刀的（都是朋友带来的）。两个切肉机长得差不多都和你这张照片有点像，整体都是不锈钢的，但非常非常明显贵的那个好用太多。
贵的那个就元旦前朋友带来的，我们切了6斤多羊肉片和5斤多牛肉片，感觉挺简单挺方便的。我老公疯狂种草但是看完价格之后退却了…考虑每次吃火锅都叫上那朋友(￣▽￣)
超好用的是这个

那天切的羊肉片，15个人全吃完了，3个火锅炉子一起煮。

另外我还买过国内淘宝200多人民币的手动切肉机，海运过来的。在用过300多刀的自动切肉机之前，我觉得手动的那个还不错吧，提前把肉装进冻肉袋里冻好就行。但是用过贵的自动的之后……手动的真的不能比orz

onEgoOdmAn · 发表于 2024-1-13 13:13

lvcha3 发表于 2024-1-13 12:51
这玩意看着好恐怖。

那搅拌机不更可怕？！

poor · 发表于 2024-1-13 13:14

DFantasy 发表于 2024-1-13 13:11
在美帝用过70刀的也用过近400刀的（都是朋友带来的）。两个切肉机长得差不多都和你这张照片有点像，整体都 ...

好用主要是哪里？看到个快2000的推也是自动的，感觉没必要

DFantasy · 发表于 2024-1-13 13:17

本帖最后由 DFantasy 于 2024-1-13 13:19 编辑

poor 发表于 2024-1-13 13:14
好用主要是哪里？看到个快2000的推也是自动的，感觉没必要

肉片可以切很薄卷起来，甚至我们都没选到最薄就足够涮火锅了。而且推肉的时候不容易卡，切的时候非常丝滑，不怎么需要用力。我觉得可能一个是功率，一个是刀好不好？
我说的这个贵的还是要手动推肉的。我看了下照片的时间，从开始切羊肉，到切完6斤羊肉，装满整个最大号烤盘，一共花了21分钟。

Ichthy · 发表于 2024-1-13 13:19

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poor · 发表于 2024-1-13 13:21

DFantasy 发表于 2024-1-13 13:17
肉片可以切很薄卷起来，甚至我们都没选到最薄就足够涮火锅了。而且推肉的时候不容易卡，切的时候非常丝滑 ...

谢谢，那在承受范围内尽量找个贵点的吧

脑洞 · 发表于 2024-1-13 13:29

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downforce · 发表于 2024-1-13 13:54

【花298元网购一台电动切片机，号称切肥羊卷能解放双手，能好用吗-哔哩哔哩】 https://b23.tv/SOKzidX
看了一下评测，不怎么样。又吵又慢。

—— 来自 Xiaomi 22061218C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

姚纳 · 发表于 2024-1-13 14:01

要不整个木工刨子

lakewest · 发表于 2024-1-13 14:13

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poor · 发表于 2024-1-13 14:15

downforce 发表于 2024-1-13 13:54
【花298元网购一台电动切片机，号称切肥羊卷能解放双手，能好用吗-哔哩哔哩】 https://b23.tv/SOKzidX
看了 ...

300块的其实也能接受把，跟我冻了自己切的差不多，它还快点还不费力，我觉得可以了

不过看了确实觉得有点种草1000多的了，看起来跟LS 400刀的差不多

poor · 发表于 2024-1-13 14:16

lakewest 发表于 2024-1-13 14:13
附近饭店吃一次饭跟老板聊聊

你杀了我吧

septer · 发表于 2024-1-13 14:27

太贵的机器还不如直接买牛羊肉卷呢，能买好多了

你妈的为什么 · 发表于 2024-1-13 14:31

你就在国内国外国内还需要买这个？

ipQQQ · 发表于 2024-1-13 14:32

用过几种商用切肉机器，问题出在麻烦，准备麻烦清洗也麻烦。不是量特别大不如手动切

poor · 发表于 2024-1-13 14:50

你妈的为什么发表于 2024-1-13 14:31
你就在国内国外国内还需要买这个？

国内也要切肉啊，直接肉卷不放心。而且你要一辈子买肉卷吗？切牛肉很累的啊，反正我这水平要切好是很累

poor · 发表于 2024-1-13 14:52

ipQQQ 发表于 2024-1-13 14:32
用过几种商用切肉机器，问题出在麻烦，准备麻烦清洗也麻烦。不是量特别大不如手动切 ...

确实比2、300的家用看起来清洗麻烦，备货倒还好，冻一下就行了吧

poor · 发表于 2024-1-13 15:12

DFantasy 发表于 2024-1-13 13:11
在美帝用过70刀的也用过近400刀的（都是朋友带来的）。两个切肉机长得差不多都和你这张照片有点像，整体都 ...

400刀那个好清洗吗？找到了长得差不多的

烂俗笑话 · 发表于 2024-1-13 15:49

国内不能让卖肉的切吗

wangjianabcde · 发表于 2024-1-13 16:13

我买了个，不是很好用其实，尤其是自己会失去耐心~~我都是成块的买一块前胸后胸啥的刨肉

umbrellattt · 发表于 2024-1-13 17:01

拿着肉找牛羊肉铺切呗，给点钱不就给你干了

—— 来自 Xiaomi 2211133C, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

1694295955 · 发表于 2024-1-13 17:03

用闸刀那种自动推的，不会伤手也方便切

中国科学院 · 发表于 2024-1-13 17:09

aiooia 发表于 2024-1-13 12:31
以前室友买过用过来削牛肉卷，用时你得俩手一个推一个压来把着肉削，否则不匀还容易削不出完整的片。虽然左 ...

图上这机器看起来跟十年前的博世一样。你说的毛病博世一样不少，所以图上这机器也够呛

—— 来自 samsung SM-A346B, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

中国科学院 · 发表于 2024-1-13 17:11

poor 发表于 2024-1-13 12:39
我看买家视频好像现在推就行了，也没看到说切手的，还有说安全的，应该是有改进了吧你室友的后面 ...

关键限制厚度的部分是塑料的，容易形变，造成切的厚度不匀，并且总体太厚

—— 来自 samsung SM-A346B, Android 14上的 S1Next-鹅版 v2.5.4

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